今回のテーマは「本と珈琲でメリークリスマス☆」。
それにちなんでZでもコーヒーの特別銘柄をご用意してますよ。
マスターの一押しは、ズバリ!コーヒー染め!文庫本サイズのブックカバー。
渋い!この深い色合い。まるで香りがしてきそうじゃありませんか!(裏も超素敵なので必ず開いてみてね。)
このブックカバーでお気に入りの一冊を楽しんでください!
画像のバッグは、コーヒーで染めたデニム布に村上めぐみさんの「おこもりめぐネコ」をシルクスクリーン印刷したもの。このバッグの中にめぐみさん作の卓上カレンダー・手ぬぐい・スケジュール帳にcafeZコーヒー券(500円割引券)が入ってます。クリスマス福袋ですね!
ということで、今週のメニューは、
コーヒーまつり(^^)
コーヒーも「パナマ、グァテマラ、ケニア」の特別作付けの高価な銘柄をゼット通常価格でお楽しみいただけます!
【パナマ・カフェコトワダンカン】
環境に優しい有機農地のナチュラル精製。
完熟いちごを思わせる風味にチョコレートのような気品のあるコクが同居した複雑な大人の味わい。
【グァテマラ・サンタカタリーナ農園グランレゼルバ】
ゼットで人気No. 1のグァテマラ当農園の中でも標高の高い特別な区画で栽培された特別なロットです。
高密度な酸味と甘みとコクから感じる絶妙なバランスをご堪能ください。
【ケニア・ガクイファクトリー】
高級コーヒー産地ケニアの中でもトップレベルのファクトリー。
葡萄や杏を思わせる酸に豊かなボディ。
複雑で奥行きのある素晴らしい味わいです。
これに合う
【モカロールケーキ】もご用意しています。
14:00〜のスウィーツタイムでお召し上がりください。
他に【フルーツグラタン】
【ストロベリートライフル】
【ガトーウィークエンドゥ】
【洋梨のタルト】etc.
もコーヒーに良く合うと思います。
●ランチ(11:30〜14:00)
【ロールチキンとりんごのポットロースト】
ストウブ鍋で丸ごとオーブン蒸焼きのポットロースト。
青森から届いた紅玉のさわやかな酸味がお肉をやわらかくしてくれています。今回は桜姫鶏にオリーブとドライトマトを入れて巻いたロールチキンでクリスマスの雰囲気を。
【北欧風ミートボールシチュー】
今週は国産の牛と豚をミートボールにして、これまた今が旬のきのこをたっぷり合わせてスパイシーなシチューにしてみました。*前日までのご予約(ミニスウィーツ付)をおススメします。*県内産の食材、特に野菜はお隣の新鮮八百屋さん「オルトデリ」のものが中心です。パンも実力のオール「あおぞらパン」。調達の関係でメニューに変更のかかるときはご了承くださいませ。*グラスワインもご用意しています。14:00からのレイトランチは、
【キッシュプレート】or
【オムレツプレート】or
【フルーツサンド】。
『5inch & megumi murakami Christamas Exhibition in cafeZ』
2016年12月7日(水)〜12月11日(日)
AM11:00〜PM7:00 最終日PM6:00まで
※1週間です!急いでくださいね!
※在廊日:5inchさん:全日在廊、
村上めぐみさん:水・土曜/夕方、木・金・日曜/午後に在廊
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12月10日(土) 16:30~
【折井ユミコさんのオカリナ演奏】
無料・ご予約不要です!ピュアな音色をお楽しみください。