cafeZ （ときどき atelierZ ）スケッチブック

【江田明裕ガラス展～異素材との出合い】始まります！

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【江田明裕ガラス展～異素材との出合い】
５月２３日（水）～　６月３日（日）
am11:00〜pm7:00（最終日はpm6:00まで）
期間中は毎日在廊してくださいます！
5月28日（月）・29日（火）は定休日
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ガラスの中に花や星を閉じ込めたような神秘的なアクセサリーの数々。
その崇高な美しさに、出産や結婚などの記念に、と購入される方も多いんです。
今回はレザーなどの異素材との組み合わせに挑戦。
DMのようなブレスレットタイプもあるので、男子にも付けやすくなったかも。
期間中はギャラリー内を一部工房にして実演も行ってくださいますので楽しみにしてくださいね。

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日食！

見ました！

米粒大ですが（^^)

曇りの予報だったのに晴天！さすが腫れの国。
で、手近にある段ボールに穴あけた、にわかピンホールで撮影決行。
やっぱり、暗くなるんですね。だんだんサングラス越しのような明るさに…。
びっくりしました〜。
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Z名物さくらんぼのタルト2012、焼けてます！

きのうの続き…
ぎゅうぎゅうに詰めて…

焼き上がりました！

Z名物さくらんぼのタルト2012、バージョンを銘うったのには訳があるんです。
同じように見えて、実は毎年進化中！
今年は香りを重視。
さくらんぼの甘酸っぱい香りを引き立てるために、甘く芳ばしいマダガスカルバニラビーンズを入れたり、下生地も大人な味にしてみました。
食べるまえからうっとりです！

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Z名物さくらんぼのタルト2012、始めます！

●ほろ苦い甘酸っぱさと甘く濃厚なクリーム、サックサクのタルト生地の三位一体となった絶妙な至福の一口、「さくらんぼのタルト2012」お待たせいたしました。
上品で、緻密で、ちょっとクールな【光延由香利作品展こころうごくとき】に今年も間に合いました！
一年のうちでこの時季だけのタルト、どこか儚げな光延作品のイメージなんです。
今日は、種抜き後にキルシュ（チェリー酒）に染ませる作業を終え（写真上）、でもまだひと手間ふた手間と下ごしらえが必要なんです。
午後２時以降のティータイムに焼上がりを間に合わせますのでお楽しみください！

●それから、スタッフまりさんの新作「春にんじんのパウンドケーキ」もぜひおすすめ！
ケーキに皮ごと練り込まれた有機栽培のにんじんが生食してもむちゃくちゃ甘いんですね…クリームチーズと生クリームでホイップしたソースを付けてどうぞ！
昨日紹介しましたダージリンFFとの相性はばつぐんです。

●いちごの露地ものが今年はまだ出まわっているので、「いちごのタルト」も引き続きお出ししますよ！
毎年、いちご→さくらんぼ　とタルトのメニューが変わるのですが、今年は贅沢２本建てですよ！

by マスター

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ハワイのコナコーヒー

ハワイのコナコーヒーは、Zでは記念のハレの日に提供させていただく特別な珈琲です。

過去のブログでの紹介記事でも熱く語っています ↓
2011/6 2010/3 同じく2010/3 2006/7

昨日は、元スタッフのさっちゃんがひょっこり来店。
先ごろ彼女がハワイ旅行して来たコースの中にZ御用達のグリーンウェル農園（コーンウェル農園はグリーーウェル傘下の小農園）も組み込んでくれていたみたいで、帰国後の土産話で盛り上がりました。
もちろん話だけでなくお土産もどっさりいただきました！
写真もいっぱい見れて、農園に行った気分をこちらも満喫…さっちゃんといっしょにハワイに行ったゆりさんからも先にお土産いただいてたんですよね〜…おふたり本当にありがとうございました !!

さて、今年も６月１日で、Zも９年目に突入。
やはりこのときは、コナコーヒーをお出しする予定にしてますので、お楽しみに！

by マスター

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ダージリン／アッサムの春摘み一番茶入荷しました。

Zは、開業からずっと紅茶は田園調布の「ティージュ」さんにお願いしています。
今年も気候の不順なインドから、苦労して最高の品質のものを買い付けて来てくれたものでお出しできます。

ダージリンはおなじみのシーヨック茶園です。
ダージリンの中でも高標が高い有機栽培の草分け的な茶園です。
毎年ぶれることなく有機栽培らしい風味豊かな味わいを持つ茶葉を産出できるのは、ひとえにこの茶園の実力と誠実さを物語っています。
☆春摘みの典型ともいえる涼やかな香り、繊細な旨み、調和のとれたバランスを合わせもっている逸品な茶葉です。
渋みが極めて少ない為、ファーストフラッシュらしい青味と若々しさを充分に感じられます。
口に入れた瞬間から、有機栽培の製法を貫くこの茶園の姿勢が伝わってくる素晴らしい仕上がりです。

アッサムはボルバム茶園です。
高品質な茶樹が育つ事で有名なアッサム地方の北部シブサガル地区に位置し、豊かな土壌と湿潤な気候のもと安定した品質を保ち続ける手堅い茶園です。
４年ぶりの入荷となった今年の春摘みは、万全な出来上がりとなりました。
☆春の紅茶らしい軽やかな味わいで、一瞬にして甘い香りがカップから立ち上がるアッサム。
飲み口は優しく、春摘み特有の滑り込むように入ってくる艶やかな茶液の味わいに季節を感じられます。
アッサムらしい甘さとコクも併せ持った充実した味わいの茶葉は、午後のティータイムには必需品です。

…実際に飲んでいただいた方々から、大変好評をいただいています。
　ダージリンにはパウンドケーキ、ガレット、
　アッサムにはタルト、チーズケーキなどとあわせてみてください！

by マスター

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＊食材には添加物のない県内産、ヨーロッパ産を中心に吟味して使用しています。
＊昼の食事タイムは、１２時頃〜１４時頃まで（なくなり次第終了）。
　１４時過ぎての食事希望の方は、スタッフに気軽にご相談ください。
　キッシュ/サンドウィッチなどの単品をお作りいたします。
＊カフェゼットの食事はお昼だけ。
　その日に提供するものは、一番大切な人に家庭料理を食べてもらうつもりで
　愛情を込めて、思い入れをいっぱい詰めてスタッフ一同
　一所懸命作ったものです。
　ですから無駄にしたくないという気持ちもあるし、エコの観点からも、
　またこのところ大変お待ちいただいたりすることもあって、
　ぜひ前日までに（定休日の火曜日も１０時〜１7時までは電話受けられます）
　ご予約いただけるとありがたいです。
　勝手言いますが、前日までのご予約のゲストの方を優先させてください。
　もちろん前日までのご予約をいただいた方には、
　お礼に心ばかりの「ミニデザート」を付けさせてもらっています！

木下闇

この週末までになりました、光延由香利作品展　〜こころ　うごく　とき。
静かに気持ちが深呼吸するようだと嬉しい感想をいただいています。
前回は足を踏み入れることも近づくことすら禁じていた、山々に入ってゆく今回の作品展。
まるで森林浴のようですね。

初夏から夏にかけて、木々の下を歩くのは気持ちがいい。
ひんやりとした空気と梢の間からきらきらとこぼれる木漏れ日の楽しさは、光の強いこの時期ならでは。
そして、木陰のすこし陰ったひんやりとした暗さを「木下闇(こしたやみ)」と言うのだそうです。
(俳句の夏の季語です。)

木漏れ日に導かれてたどり着いた場所には…

たいてい大きな木が迎えてくれるんですよ。
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光延由香利作品展　〜こころ　うごく　とき
2012.5.9（水）〜 5.20（日）
am11:00〜pm7:00（最終日はpm6:00まで）
期間中は毎日、
平日はpm15:00ごろから。
それ以外の土日は終日在廊してくださいます！
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さくらんぼの実る頃

いや、まだ、もう少しお待ちください…毎年恒例のアレ。
でも、今年は一足早くおとなりnaraさんがたわわに実ったさくらんぼの枝を持って来てくださいました！

いや〜、ステキ。なんでこんなにかわいいんだろう？
おいしそうって言うより、やっぱりどこまでも可憐。

さくらんぼの影からのぞく、光延さんの山もまた違って見えますね。
そこで一句…
「しばらくは揺らして含むさくらんぼ」　　黛まどか

…揺れてるのはさくらんぼか、さくらんぼ越しの景色か、はたまた…。
意味深でございます。

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光延由香利作品展　〜こころ　うごく　とき
2012.5.9（水）〜 5.20（日）
am11:00〜pm7:00（最終日はpm6:00まで）
期間中は毎日、
平日はpm15:00ごろから。
それ以外の土日は終日在廊してくださいます！
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空の顔〜思いだしてください

最近お天気がめまぐるしく変わりますね。
五月晴れの翌日は雨だったり、嵐のように風が吹いたり。
真夏の陽気だったのがカーディガンがほしいほどヒンヤリしてみたり。
毎年5月ってこんなだったけ？と思うほど。
毎朝、空を眺めて天気予報と今日の最高気温をチェックするのが日課になっちゃいました。

さて後半になりました、「光延由香利作品展　〜こころ　うごく　とき」、「山」や「静かな風景」のイメージが強い光延さんですが、「空」作家でもあるのです。

雨上がりの湿気を含んだ少し重い、でも明るい空や、

良く晴れた春霞のすこし眠いような空、

風花がきらきらと舞う、明るいのに身が締まるような冷たい空、

黄金色に輝く水面に映る空…。

描かれているのは、忘れていたあの日の空。
絵の前に立つと、すっかり記憶から消されていた空気の温度や風の感触、大気の香りが一気に蘇ってくるような不思議な感覚に捕われる気がします。

…3日前の空が思い出せない方、重症ですよ。
大切なのはスケジュール帳の予定だけじゃない。
絵の前でゆっくり深呼吸してください。

※写真は作品全体をトリミングして一部分のみ掲載しています。
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光延由香利作品展　〜こころ　うごく　とき
2012.5.9（水）〜 5.20（日）
am11:00〜pm7:00（最終日はpm6:00まで）
期間中は毎日、
平日はpm15:00ごろから。
それ以外の土日は終日在廊してくださいます！
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変わっていくことの面白さ

ギャラリー巡りの楽しみのひとつに、「同じ作家さんをずっと追いかけていく」っていう楽しみがあります。
好きなアーティストの新作アルバムをわくわくしながら待つ…といった感じでしょうか。
個展の度に変化していく作品に刺激を受けたり、変わらずにあるその作家さんの強い気持ちに勇気をもらったり。
さて、今回の光延由香利さんは…。

前回のテーマは「つつしみぶかい距離」
今回は「こころ　うごく　とき」。
前回、遠くから眺めていた山々に、近づいて行くようです。

少しづつ木々の梢も見えて来て…だんだん山に踏み入ると…
そこにはこんな景色や、

こんないじらしく咲く花々やこんなかわいい子もいるんです。

眺めていた時には出会うことのなかった景色がそこに…。
一年を経てどういう心の変化があったんでしょうかね？光延さん（^^）
そんなことを思いながら作品に向き合うのも趣があるというもの。
毎日在廊してくださっているので、ぜひうかがってみてくださいね。

※写真は作品全体をトリミングして一部分のみ掲載しています。

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光延由香利作品展　〜こころ　うごく　とき
2012.5.9（水）〜 5.20（日）
am11:00〜pm7:00（最終日はpm6:00まで）
期間中は毎日、
平日と12日の土曜日はpm15:00ごろから。
それ以外の土日は終日在廊してくださいます！
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初夏のメニュー〜いよいよ路地ものの季節です！

露地ものの葉野菜やいちごの一番おいしい時季なんで、その大地のエネルギーをたっぷり食べていただきたくて、以下メニュー一部紹介します。

●スウィーツ＆ドリンク

いちごをたっぷり使って…「トライフル」「タルト」「チーズケーキ」などなど。
冷たいドリンクのメニューも取り揃えています。
写真は「フルーツパフェ（PM2:00から）」「フランボワーズティースカッシュ」「ヘーゼルナッツのショコラタルト」。

●ランチ　

毎年この時季だけのニソワーズサラダ、大好評です！
(1)自家製ツナまたはサーモンのコンフィか
(2)チキンのハーブローストまたはローストビーフか　いずれかを選んでください。

新そば粉のガレットの上に、新じゃがマッシュ／ルッコラ／サニーレタス／わさび菜／ブロッコリー／スナップえんどう／蓮根のロースト／などを載せてます！
これにアンチョビをベースにした自家製ドレッシング、自家製マヨネーズをたっぷりかけています。
さらにそのまた上のポーチドエッグを割って、とろっと黄身をサラダにからめて食べてみてくださいね！

別プレートには、筍のキッシュ／天然酵母パン／ミネストローネスープ／にんじんピクルス／春キャベツコールスローもお付けしています。

by マスター

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＊食材には添加物のない県内産、ヨーロッパ産を中心に吟味して使用しています。
＊昼の食事タイムは、１２時頃〜１４時頃まで（なくなり次第終了）。
　１４時過ぎての食事希望の方は、スタッフに気軽にご相談ください。
　キッシュ/サンドウィッチなどの単品をお作りいたします。
＊カフェゼットの食事はお昼だけ。
　その日に提供するものは、一番大切な人に家庭料理を食べてもらうつもりで
　愛情を込めて、思い入れをいっぱい詰めてスタッフ一同
　一所懸命作ったものです。
　ですから無駄にしたくないという気持ちもあるし、エコの観点からも、
　またこのところ大変お待ちいただいたりすることもあって、
　ぜひ前日までに（定休日の火曜日も１０時〜１7時までは電話受けられます）
　ご予約いただけるとありがたいです。
　勝手言いますが、前日までのご予約のゲストの方を優先させてください。
　もちろん前日までのご予約をいただいた方には、
　お礼に心ばかりの「ミニデザート」を付けさせてもらっています！

光延由香利作品展　〜こころ　うごく　とき

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光延由香利作品展　〜こころ　うごく　とき
2012.5.9（水）〜 5.20（日）
am11:00〜pm7:00（最終日はpm6:00まで）
期間中は毎日、
平日はpm15:00〜、土日は終日在廊してくださいます！
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昨年は、美しい夜の山の風景が鮮烈な印象だった光延由香利さん。
今年は昼間の景色が並びます。
今回は、同じ山のモチーフでもその山への思いは全く異なるもの。
同じ山でも、こんな風に違うのか…と思いながら見る事ができるのは、嬉しいですよね。
ぜひ、この清らかな山々を体感しに見てください！

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5月教室のスケジュール

□まずはギャラリー情報から
５月　３日（木）から【５inchバッグ百個展】終了
５月　９日（水）から【光延由香利絵画作品展こころうごきとき】
５月２３日（水）から【江田明裕ガラス展異素材との出合い】
６月　６日（水）から【田中MAN 絵画作品展】
６月２０日（水）から【小さな庭２～コケマキと観葉植物〜 nara：小野順子、ガラス：白神典大、陶器：千田稚子・三宅史家によるコラボレーション作品展】
６月２７日（水）から【中野由紀子ガラス作品展】
せっかくの良い機会ですから、教室のあとには、展覧会作品の持つパワーを存分に吸収して帰ってください。学ぶよろこびと同時に作家さんとの良い出会いがきっとあるはずです！！

□教室は、金額（すべて材料費込み、お茶付き）、カリキュラムなどもお確かめのうえ早目のご予約をお願いします。
人気の教室は、駐車場が大変混雑します。駐車出来ない場合もありますのでお友達同士で参加される方は、車一台に便乗していただけますようお願いします。
初めて参加の方は、
カフェゼット086-263-8988（定休の火曜日も夕方まで受付OK）
すべて単発の参加で結構です。
もちろん教室開催中（お昼の部）でもカフェはご利用できますので、見学がてらぜひおいでください。

○「Megジャズで英会話教室」／講師 Meg 先生
（毎月第２木曜日の夜7時）
　５月１０日（木） 2,500円　定員8名
ジャズのスタンダードナンバーを中心に、毎月１曲を採りあげて、その英語歌詞を英会話教材として使っていくという、大胆な構成。
ここに来れば、Meg先生に癒される！語学・音楽好きの人たちと出会える！
サロンとしてのひとときを大切にしていっています。

Meg先生からのコメントです…
さて、今月のＪＡＺＺで英会話レッスンは、復習編です。
リクエストを頂く中で、「あ、その曲は以前取り上げたことがあって・・・。」というケースも多々ありまして、スタンダードナンバーなんだから、当然そういうことも起こります。
今まで過去に取り上げた曲は再び取り上げたことがなかったんですが、今月は初の試みです。
そこで、今月は初年度のレッスンで取り上げた名曲の中から、人気投票で決めますね！

○「青地大輔写真教室」／講師青地大輔先生
（毎月第２木曜の夜７時）
　５月１０日（木） 3,500円　定員8名　
いよいよ2012年度第１回目スタートです。
デジタル一眼の普及はめざましく、せっかく買ってもなかなかすぐに使いこなすのはむずかしい。
たくさんの方々からぜひ今年も青地写真教室を！というご要望におこたえし、新たなカリキュラム（全８回）で開催します。
全講座修了後の12月にはcafeZのギャラリーで青地先生の個展と一緒に展示されることをひとつの目標にして頑張りましょう！
たくさんの方の申込みをお待ちしております !!

○「451BOOKS 大人のための絵本講座」／講師根木慶太郎先生
（奇数月の第２か第３金曜日の夜７時）
第２回目は５月１１日（金） 1,500円（お茶、Fabrique451お菓子付）定員２０名
ご紹介していただく絵本は、
シシリー・メアリー・バーカー　「フラワー・フェアリーズ」　
根木先生の思い入れのある作家さんのひとり…秘蔵のコレクションを見せてくれるかもです！

○「中田嵯峨御流いけばな教室」／講師中田ゆかり先生
（毎月第2土曜日の朝10時）　
　５月１２日（土） 3,500円　定員8名　
今月は、母の日前にちなんで「カーネーション」を使って、感謝の気持ちでいけてみましょう！
いけばながはじめての方でも優しく丁寧な先生の指導で気軽に参加できますよ。
　　　　　写真は、前回の教室風景

○「naraフラワーアレンジメント通常教室」／講師小野順子先生
（毎月第1木曜or第4水曜or第3木曜の昼2時・夜7時）
　今月は変則日程ですのでお間違えなく！
　５月１７日（木）or ２４日（木）or ３０日（水） 3,500円　定員昼１２名、夜２０名
毎月６回ある日程の中から、そのときのスケジュールにあわせて選んでください。
この時季は、春の花材が豊富に揃って、アレンジメントには一番楽しいですよ！

写真は4月のレッスンのもの。「プリザーブドフラワー」を使ったコサージュを作りました。

○「naraフラワーアレンジメント特別教室」／講師　小野順子先生
（毎月第3土曜日の昼2時）
　５月１９日（土） 4,500円　定員８名
通常教室とは、花材が異なりボリューム感がでます。週末の休日を利用してゆっくり受講してみたいという方向けのスペシャル版。

○「TeM　はじめてのフランス語」／講師　Tamiko et Michiko 先生
（毎月第4土曜日の朝11時）
　５月２６日（土）1,800円　定員８名
今月のテーマは、【フランス語で料理に挑戦！】料理のレシピをつかって『読む』練習。
聞いたことある単語も目で見ると？・・・なんてことがあります。　
知らずにフランス語が日常にもぐりこんでいること、あるかも?!
ゼットでパリの風に吹かれてみたい、なんて思われる方はぜひご参加ください。

　by　マスター

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5inch百個展〜最終日！最後の1個は誰の手に！？

5月5日＝5inchの日も盛り上がりました！ありがとうございます。
さて、まだLast1日ありますからね〜。
今回は意外なお宝バッグが待っております。

どれも初日に出ちゃうんじゃないかと思ったんだけどなあ〜。
左上のなんか料金別納郵便のマークか？(ってわかる人います？)という不思議柄。
右上の、商品名羅列タイプもかなりインパクトあります（^^）
去年のヒノザンに負けてません(わかる人はかなりの5inch通)
左下のは…これねえ、今残ってるのが不思議。ぜひタイガースファンに持っていただきたい。
右下のは、メジャーすぎるのかしら？
どれも、たっぷり入る大ぶりサイズ。マスターも愛用のサイズです。
コレ以外もありますよ〜写真に撮ってないけど。

そして、昨日から5inchさんの妹、Pixyさんのアクセサリーも並んでます。

前回も人気だったアンティークビースを使った繊細なもの。
自分で選んで作れる樹脂アクセサリー体験教室もやってますよ。

パーツがしずくの中に閉じ込められたような感じです。
30分くらいで作れちゃうそうなので、興味のある方、お試しでいかがでしょう？

しかし、5inchさんの家系はものづくり家系？
毎年人気のあみぐるみちゃんはお母様作なのよ！愛ですわ。

お待ちしてます！
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5inch 5th exhibition 百個展 401〜500
2012.5.3（木）〜 5.6（日）
am11:00〜pm7:00（最終日はpm6:00まで）
期間中は毎日、在廊してくださいます！

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5月5日はGO!GO!5inch！

5月5日…それは全国的に子供の日であります。
が、Zでは5月5日は「5inchの日」となることを宣言します！
そのうえ、今回は5回目、通算500個目にあたるまさにメモリアルな回。
5月5日はスペシャル企画を用意してますよ！
まずはバッグお買い上げの先着10名様の方に5inchさんからスペシャルプレゼントが！
う〜ん、このプレゼント、バッグ代を払っても…もらう価値十分あり。

プレゼントもいいけど、バッグはあるの？
いい質問です。5月5日には、5inchバッグを新たに30個どど〜んと大放出！買えますとも！

そして、山口から5inchさんの妹にしてアクセサリー作家のPixyさんが来岡。
その場で作れるアクセサリーの教室を行ってくださいますよ。

さらに、5月5日のランチはお子様ランチならぬ、「大人様ランチ」！限定販売しますよ〜。マスターの渾身のワンプレートです！
何がのっかってるかはお楽しみ。
どうです？スペシャルでしょ？

これは初日風景。壮観でしょ？でも5月5日もがんばりますよ！

こちら、強力助っ人めぐみさんのブログにも詳しい説明が…。
お楽しみに！
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5inch 5th exhibition 百個展 401〜500
2012.5.3（木）〜 5.6（日）
am11:00〜pm7:00（最終日はpm6:00まで）
期間中は毎日、在廊してくださいます！

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cafeZ （ ときどき atelierZ ） スケッチブック

【 江田明裕ガラス展～異素材との出合い】始まります！

日食！

Z名物 さくらんぼのタルト2012、焼けてます！

Z名物 さくらんぼのタルト2012、始めます！