cafeZ （ ときどき atelierZ ） スケッチブック:2012年02月

< 2012年 02月 >

• 今週のメニューは、しましまきぶん！
  [ 2012-02-29 01:28 ]
• 川崎正博木工展〜しましまきぶん。〜
  [ 2012-02-27 01:22 ]
• 小林克久 「in The Life」#2　日々に使える木のうつわ
  [ 2012-02-25 10:54 ]
• 三寒四温〜春を待つメニュー
  [ 2012-02-25 09:43 ]
• 小林克久 「in The Life」#2　木のうつわを知ろう〜
  [ 2012-02-24 01:39 ]
• 恐竜ナイト2（恐竜はいないけど）レポート
  [ 2012-02-24 01:32 ]
• 岡田よしたか「おはなし会」第2回目レポート
  [ 2012-02-24 01:25 ]
• 【 cafeZ New Year Live 】 レポート
  [ 2012-02-24 00:23 ]
• 【尾崎ステンドグラス特別教室】レポート
  [ 2012-02-23 23:56 ]
• 小林克久 「in The Life」#2〜私の超おススメ作品
  [ 2012-02-23 00:37 ]

今週のメニューは、しましまきぶん！

＊今週のランチ（12:00〜14:00）ですが、

「牛肉とキャベツのミルフィーユ」と「鶏と根野菜のカリー」です。
ミルフィーユって？牛肉とキャベツとを交互にはさんで蒸し煮したものです。
ね！おわかりいただけたでしょうか。

＊ティータイム（14:00〜）には、
こちらのしましまきぶんもやっぱり「いちごのミルフィユ」で！
さくさくのパイ生地とこくのあるカスタードと県内産いちご。

それと冬の定番あったかスウィーツ「フルーツグラタン」と
「ガレットのプルーン赤ワイン煮込み添え」も。
いずれも14:00以降、注文を受けてからの成型になりますので、たっぷりお時間もいただきます、悪しからず！

「かもめ食堂のシナモンロール」と「五色豆のタルト」健在。

写真は、定休日とはいえ、パイ生地を作っているところです(そば打ちではありませんよ)！何重にも生地を折っていく力仕事です。３台仕込みました。


　by　マスター


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川崎正博木工展〜しましまきぶん。〜

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川崎正博木工展〜しましまきぶん。〜
2月29日（水）〜3月4日（日）
am11:00〜pm7:00　　最終日はpm6:00まで
※展示のみ
川崎正博さん在廊日：3月3日（土）・4日（日）
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木×ストライプ…。
この”しましま”色は全て、木の肌そのものの色なんです。
木を積層させて現れるストライプの幾何学的でシャープな美しさは、
いわゆる木工作品の持つ”ナチュラル”なイメージとはちょっと違う面白さがあります。
「K氏」こと川崎正博さんは、絵画から版画…そして今は木工と、ジャンルを超えた制作をされています。
今はきっと「しましまきぶん。」なんでしょうね（^^）
遊び心満点のちょっと他にはない”木工作品展”。
1週間だけですよ！ぜひ見に来てください。


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小林克久 「in The Life」#2 日々に使える木のうつわ

小林克久 「in The Life」#2明日、2月26日(日)までです。
せっかくだから、今回もってきていただいたうつわを一挙公開！

木の器…。汁碗とかお盆とか、菓子器とか…。
どちらかというと普段に使うお皿(パスタや煮物をのせたり)にはちょっと馴染みがないかもです。
森に囲まれたところに住んでる方には普通のことかもしれないけど。
どちらかというとあらたまった席で使うイメージかも。(扱いがむずかしそう、とかね。)

でも軽くて、割れない、熱が響きにくい…木の器には独特のよさもいっぱい。
この前も子供の食器にいいから〜と、赤ちゃんのために小さなカップを購入された方がいらっしゃいました。
なるほどそうだよね。こどもには嬉しいよね。がじがじ噛んでも木だしね（^^)
お食い初めはこの器なのか〜と思うと、ちょっと嬉しくなりました。

画面中央は、初お目見え。「オーバル段おべんとうBOX」。
おにぎりもサンドイッチも…和も洋もいける、万能ぶり！

そろそろ春。初めての器に気分を変えてみるのもいいですね。
明日まで！25（土）、26（日）は、終日在廊予定です。
オーダーも受けてくださいますよ！
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小林克久木工作品展「〜in The Life」#2〜a place
2月15日（水）〜26日（日）
am11:00〜pm7:00　　最終日はpm6:00まで
今後の小林さんの在廊予定です。25（土）、26（日）は、終日。
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三寒四温〜春を待つメニュー

一雨ごとに暖かくなる…。
そんな言葉がぴったりのお天気ですね。
ついこの前まではこんな日も↓あったというのに…。

今年はいつもの年より寒く感じたのは気のせい？

たぶんもうすぐそこまで来ている、春を待つメニュー…といえばキッシュ。
(通年メニューですが、特に春に食べたくなるのはなんででしょう？)

開店当時からのマスターの渾身の一品ですが、開店当初はメニューにあったりなかったり。
でも「キッシュが食べたくて来ました！」という声が多くて、
今ではランチにはなくてはならない存在になりましたね。
一年を通してお出しするために、キッシュの中身はその時々の季節のもの。

時にはなにコレ？という意外な食材↑が入っていることも…。
これからは、菜の花など春を先取りしたものが入って来ますよ！
ランチにたっぷり使われるお野菜も、季節のものですからね。ゼットで春を感じてください。
先週のメインで続行中。

スイーツは、
「かもめ食堂のシナモンロール」…
シナモンロール＝ロールケーキと思われて来店される方もちらほら。
「シナモンロールパン」って書いた方がいいのか…。
でも、小説も映画も「シナモンロール」だしな…。悩むマスター。
パンですからね〜！

そして、1月で終了予定だった「豆のタルト」大好評につき、続行しております。
根強いファンのみなさまにささえられて、このまま春メニューの仲間入りか？
リピートされたい方、ぜひ！


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小林克久 「in The Life」#2 木のうつわを知ろう〜

小林克久 「in The Life」#2　残すところあと3日となりました。

その真摯な制作の姿にファンも着実に増えて行っています。まだ今回の新作を見ていない方、ぜひ、お見逃しなく！

写真は蓋付きの小物ばかりを集めてみました。
手の中に収まるようなかわいらしいものから、ちょっと大きめのものまで。

サイズも木の種類・仕上げもさまざまです。
技術的な紹介は前回の個展のときに詳細を添えたのですが、よかったらその記事も参考にしてください。

　カトラリーについて→こちら
　オーバルボックスについて→こちら
　器について→こちら
　家具について→こちら　

　by マスター

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小林克久木工作品展「〜in The Life」#2〜a place
2月15日（水）〜26日（日）
am11:00〜pm7:00　　最終日はpm6:00まで
今後の小林さんの在廊予定です。25（土）、26（日）は、終日。
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恐竜ナイト2（恐竜はいないけど）レポート

こちらは 2012.2.10 開催された恐竜ナイト2（恐竜はいないけど）～海はモンスターでいっぱい～
このときもまたまた当日予約が殺到、ぎゅうぎゅうの状態での開催になりました。
そして、なんと三重県立博物館からも新幹線とバスを使ってお越しいただいたNさん、遠いところを本当にありがとうございました。

スライドによる林原スタッさんの大変楽しくロマン溢れる海洋のおはなしに、なんか深海を歩いているような感覚ですといわれるゲストの方もいらっしゃいました。
お待ちかねの化石の標本観察のコーナーは、みなさんいつもながらテンション上がりっぱなし！
思いで残る良い時間が過ごせました。林原さんありがとうございました。

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現在「岡山市デジタルミュージアムの
【OCEAN ! 海はモンスターでいっぱい展】」絶賛開催中！
いよいよ3月4日まで！！
ぜひお見逃しなく！！！
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　by マスター


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岡田よしたか「おはなし会」第2回目レポート

【 岡田よしたか先生おはなし会 第2回目 】2012年1月28日（土）に開催されたときのレポートです。


なんでちくわのわーさんなのか？なんで岡山での開催なのか？岡田さんてそもそもどんな人？いろいろと謎を残したまま終了した第1回目に、果敢に第2回目も参加して来られた方もいらっしゃいました。
当日の飛入り参加も加わって、第1回目に近い人数にふくれあがっての開催でしたが、今回はライブと紙芝居に加えて、実際におはなしいただく時間もたっぷりとれて、また、最後まで残っておはなしされていた方々との記念撮影会もあったりして、みなさん大満足のご様子でした。
みなさん、盛り上げていただいて本当にありがとうございました。


　by マスター


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【 cafeZ New Year Live 】 レポート

ヴァイオリンとフルートの夕べ　L'atmosphere(ラトモスフェール)
　　　　河本ゆり ＆ 三尾奈緒子
2012年1月15日（日）に開催されたレポートです。

当日のご予約の方も何人かいらっしゃって、定員をはるかに越えたものの、お席をぎゅっと詰めていただいて、熱気あふれる会場に、演奏も素晴らしいものになりました。
いやーっ、あのバッハのふたりの掛け合いは、本当に素晴らしくて今も余韻が残ります。
たくさんのご来場本当にありがとうございました。

　by　マスター


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【尾崎ステンドグラス特別教室】レポート

アップが大変遅れてしまいました。

2012.1.11〜15までの5日間開催された【尾崎ステンドグラス特別教室】のレポートです。
もう何回も受講されているベテランの方は先に完成して帰られた方々もいらっしゃって、全員の作品を撮影できたわけではないのですが、それでもこれだけの作品が画面におさまると華やかですね。
それぞれに個性があって全員会心の作でした！
今回は、鏡のフレームを尾崎先生があらかじめがっしりと作る必要があったので、準備がこれまで以上に大変だったとか…5日間という長丁場、お疲れさまでした、ありがとうございました。

　by マスター


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小林克久 「in The Life」#2〜私の超おススメ作品

小林克久さんは、毎年一年で一番寒いこの時期に個展をしていただいています。
昨年は、個展をおえてほっとするのもつかの間、あの震災を目の当たりにし、あらためていつもの場所にいつものモノがあることの大切さありがたさをこの一年間日々感じながらひたすら制作に没頭して来たそうです。
「使い、仕舞い、また使う。
そんないつもの当たり前の作品を作ってみたいなと。」
そんな小林さんの日々の活動ブログ「Gakubuti Diary」もぜひご覧になってください。

とはいえ、いつもながらそのストイックな作品には心魅かれるものばかりですが、今回私ゼットマスターが特にプッシュしたい作品を紹介します。

まずは、これ。

岩手の古椀に「正法（しょうぼう）寺椀」という名椀があります。
正法寺は、曹洞宗の東北地方の中心寺院として日本一の茅葺き屋根の本堂があることでも有名なお寺です。
その寺でもともと自分たちが使う食器を作らせていたのが始まりとされ、その黒漆塗りの椀がわずかに現存する名高いものです。
高台がなく、底が少しすぼまった形が特徴的で、ケヤキを木地に使った無地の黒椀で、入れ子椀になっています。
小林さんも以前からこの「正法寺椀」をリスペクトしてそのデザインを参考に作ってみたかったもののひとつだったとか。
山桜を使い、つや消しの漆仕上げで、中と外の仕上げに変化を付けて小林流に肉付けされています。
今回実際に作ってみてわかったこと…手にしっかりホールドして安定感は抜群！使いやすさを追求するとこうなったということでしょうか。
確かにこれ、木目といい、漆の乗り具合といい、持った感じといい、禅寺と小林さんとのイメージといい、ちょっと今回私としては一番のおススメなんです！本当にすばらしい物を作ってくれました。
欲しい数だけそろわなくても注文可能です（以下の作品も同）ので、ぜひお気軽におたずねくださいませ。


ところで今回の個展では、漆塗りの作品数が、オイルフィニッシュを凌いでいます。
冬の寒さで、漆塗りは大変きつい作業だったそうですが、
特につや消しの漆はムラが出る場合もあって、塗り直したものもあったとか。

次は、このお盆なんですが、
これはブラックチェリーの木の丸太の根っこに近い部分をくりぬいていったみたいですが、相当固い部分なんだそうで、深みのある端正でシンプルな作品に仕上がっています。
今回ゲストの方々にも大変人気の高い作品のひとつです。


オーバルボックスにも新顔がお目見えしていますよ！
取っ手付き蓋付きのもの。
取っ手は、銅のリベットの絶妙な締め具合でスムーズな可動式になっているのがうれしい。
そしてこの取っ手なんですが、断面がなだらかなカーブが入っていて、持ったときの感触がとてもやさしいものになっているって、ご存知でした？
こんな見えないところにもひと手間がかかっています。
ぜひ確かめてみてください。


これは撮影上ふたつの作品を縦に重ねてみました。
下側は、超深底の初お目見えのスタイル。これって容量も大きいので、何をいれるか考えるのも楽しいですね。
上段は、「おひつ」なんです。継ぎ目も全部漆でうめているので、防水性は高いようです。
面白いものを考えますね。虎の毛のようなシルバーグレインを持った木目が本当にきれいです。

　by　マスター


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