cafeZ （ときどき atelierZ ）スケッチブック

2018年 08月 15日

【田中ちあき作品展】一目惚れ禁止！360°全方位眺めて欲しいうつわたち

今日8/15(水)からスタートします！【田中ちあき作品展】

今回が初個展！とは思えないくらい告知DMでの反響が大きかった田中ちあきさん。

搬入では…期待以上の素晴らしさ！搬入にか関わった人たち悶絶です…(^^)

とにかく、今回の作品展は「表裏一体」でかわいさ2乗！です。

鑑賞のポイントは「裏も見る！」ですからね。

あまりのかわいさに目が眩んで、おもてだけ見て…などと慌てないように。

裏も含めじっくり見てください。いろんなところに「！？」という遊びが隠れていたりしますよ。

そして会場では、なんと、ご本人がこの「」練り込み技法」作る工程を広く知ってほしいと

実演してくださるコーナーもあります。

「どうやってできてるの？」と思われた方、教えていただけるかもしれません。

売り切れ必至(予想)のお花畑のシリーズ。

説明不要のかわいさです(^^)

その模様がリアルなお花に？

豆皿腕でできたお花畑。本気で全種類揃えたくなっちゃいますね。

カラフルだけじゃない、渋かわいいうつわも来ております。

見た方が必ず、手に取る狼＆羊シリーズ。

人をくったような余裕の笑みの羊にやんちゃな顔のオオカミ。

あなたは羊派？オオカミ派？

はたまた「迷える子羊」？「羊の皮をかぶったオオカミ」なのか？

その日の気分で使い分けるのも楽しそうです。

きょうのところはこの辺で。

【田中ちあき作品展】

2018年8月15日(水)〜8月26日(日)

AM11:00〜PM7:00　最終日はPM6:00まで

※8/20(月）、21(火）は定休日です

在廊日：8/15(水)PM2:00〜、その他は会期中全日在廊してくださいます

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# by madamePico | 2018-08-15 10:34 | ギャラリー・イベント情報 | Trackback | Comments(0)

2018年 08月 14日

【田中ちあき作品展】おもて？うら？驚きのうつわたち

明日、8/15(水)より始まります【田中ちあき作品展】

今回が初個展!!

事前に知っていただこうと、Z入り口のカップボードにいくつか作品を並べていたのですが、「かわいい〜！」と足を止める方の多いこと！

作品に一目惚れしたマスターも心の中で「そうじゃろ。そうじゃろ。」とガッツポーズをしておりました(^^)

その、待望の田中ちあきさんの作品展です。

何がすごいって、この模様のセンス、質感…どれもすごいんですが、いちばんの驚きはこの模様が”描かれていない”ということです。

？どういうことかというと、これは金太郎飴を作るみたいに色の異なる粘土を組み合わせて、模様を作っているんです！

だから、表の柄と裏の柄が一致してるんですよ！

これがどんなに大変なことか…自分で作ると考えただけでもクラクラきます…。

ぜひ、現物を手にしてみてくださいね！！

【田中ちあき作品展】
2018年8月15日(水)〜8月26日(日)

AM11:00〜PM7:00　最終日はPM6:00まで

※8/20(月）、21(火）は定休日です

在廊日：8/15(水)PM2:00〜、その他は会期中全日在廊してくださいます

色の異なる粘土を組み合わせることで模様を描く

「練り込み技法」を用いたうつわの制作をしています。

金太郎飴のように一見どれも同じに見えるうつわたちは

それぞれ異なる表情があり、一つとして同じものはありません。

この技法ならではの模様の揺れや土の質感を感じていただけたら幸いです。

今回が初めての個展になります。

たくさんの方に見ていただけたらうれしいです。

鳥取市生まれ、2013年岡山県立大学デザイン学部卒業、現在鳥取市在住

〜告知DMより田中ちあき

DMの「おもて」のお皿の裏側です…いやはや、すごいです。

この「うらがわ」のかわいさったら、ないですよね！

そして、先行してZに登場して、みなさまの目を釘付けにしたサンプルがこちら↓↓

すでに「欲しい！」という方が続出。

今日８/14(火)の搬入が楽しみです！

この記事↓↓↓も合わせてどうぞ！

一目惚れ禁止！360°全方位眺めて欲しいうつわたち

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# by madamePico | 2018-08-14 00:42 | ギャラリー・イベント情報 | Trackback | Comments(0)

2018年 08月 13日

8/13(月)、14(火)「カフェZ」はお休みします。定休日です。

遅くなりましたが、お盆の間のお休みです。

「カフェZ」のお盆休み・・・・8/13(月)、14(火)
※定休日です。

お墓参りに行ってきます。

みなさまもよいお盆休みを過ごされますように。

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# by madamePico | 2018-08-13 07:37 | アクセス・営業時間 | Trackback | Comments(0)

2018年 08月 11日

明日8/12(日)まで！【平井睦美作品展〜on the Table Ⅱ】自分仕立てに組み合わせるアクセサリー

明日8/12(日)までになりました。【平井睦美作品展〜on the Table Ⅱ】

うつわが大人気の平井さんですが、密かにアクセサリーファンも急増中。

透明なガラスに金で施された、平井模様のさりげない遊び心が素敵です。

よく見ると左右にいろんな模様が描かれているピアス。

ディスプレイされた小皿ももちろん平井さんのもの。

水羊羹やゼリーを載せたいサイズ。この小皿が欲しいという方も多いですね(^^)

一つ一つ手で描かれたチャームは、ペンダントやピアスに作っていただけますよ！

大胆に左右でネガポジのピアスに。耳元に視線が集中しそうですね。

こちらは左右長さの違うイヤリングにして、もっと楽しく！

よ〜く見ると違うんですよ。柄もサイズも。

気づいてくれるかしら？

もちろん、涼やかなうつわもありますよ！

ぜひ、Zに涼みに来てください。

【平井睦美作品展〜on the Table Ⅱ】

2018年8月1日(水)〜8月12日(日)

AM11:00〜PM7:00　最終日はPM6:00まで

在廊日：全日在廊してくださいます。

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# by madamePico | 2018-08-11 04:30 | ギャラリー・イベント情報 | Trackback | Comments(0)

2018年 08月 10日

【平井睦美作品展〜on the Table Ⅱ】模様違い、色違いで揃えたくなる涼やか器たち

早くも今週末8/12(日)までとなりました【平井睦美作品展〜on the Table Ⅱ】。

「on the Table 」のタイトル通り、今回は本当に「いますぐ使いたい！」と思わせてくれる器がたくさん。

Z家でも購入した作品は普段は会期が終わってから、持って帰ることにしているのですが,今回はその禁を破って早々に使ってしまいました(^^;

その器がこちら↓↓↓直径約20cmのリム付きのお皿。

とっても使いやすそうな深めのリム付に大胆だけどさりげない平井さんの絶妙柄。

冷静パスタに、シーザーサラダに、サンドイッチに…いやいや中華風冷奴もいいなあ…とイメージが止まりません。これは透明ですが、色違いもいいんですよ！

Z家では色違いで購入してしまいました。

その色違い、今回の新色、スモーキーなアースカラー。

ほんのりグリーンがかったグレイ。色が入っただけでちょっとシャープな印象に。

こちらの方が模様がくっきり見えますね。

その模様を見てマスター曰く「これ、きゅうり柄ですよね！？」

…確かに、キューリの断面に見える…。

「そんなつもりじゃなかったんですけど…」と笑う平井さん。

と、いうわけでZ家の初メニューは”モロキュウ”となりました(^^)

同じ形で、小鉢の変わりになりそうな小さなものも。

わらびもちとか、ちょっとしたおつまみにも良さそうです。

その他にも色違い、柄違いで揃えたくなるのが、様々なサイズで揃っている鉢。

冷茶にぴったりのものから蕎麦猪口やアイスクリーム、サラダやおそうざいが盛れそうなサイズまで。

食欲がなくなるこの時期、盛るだけで涼しい気持ちになる器は強い味方。

ちょっと夏バテ気味の方への贈り物にもいいかもしれませんね。

そして、平井さんの器の上級者の楽しみは、色違い・柄違いで揃えること！

夏のおもてなしでも話題になりそうです。

清楚なレースを思わせる乳白の器も柄違いだと華やか。

女子会のおしゃべりの笑い声が聞こえてきそう。

アースカラーだとぐっとシックに。ずいぶん印象が変わりますね。

そしてコントラストのはっきりしたモノトーンだとこんなにモダンな印象に。

ちょっと大胆かな？と思える柄ですが、夏の食材との相性は意外といいんですよね。

こちらはこの会期だけの【睦美パルフェ2018】を盛ってみました。

2018バージョンは桃！！贅沢に桃１個分がここに入っています。

生の桃、コンポートの桃と桃を堪能し尽くす旬のパルフェです。

もちろん平井さんのいろんな器でお出ししますよ。どんな器になるのかはマスターの気分次第です。

その他にも、全部揃えて並べたくなる酒器や、

フラワーベースとして、小物入れとしても使えそうなサラダボール。

こんな猛暑ですが、「お料理したくなる」うつわが揃ってます。

【平井睦美作品展〜on the Table Ⅱ】

2018年8月1日(水)〜8月12日(日)

AM11:00〜PM7:00　最終日はPM6:00まで

※8/6(月）、7(火）は定休日です

在廊日：全日在廊してくださいます。

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# by madamePico | 2018-08-10 05:02 | ギャラリー・イベント情報 | Trackback | Comments(0)

2018年 08月 05日

夏の食材〜バジルとトマト〜

夕方というのに西陽が眩しいcafeZ。

グリーンカーテンのお陰で店内はかいてきです。

現在開催中の【平井睦美】さんのガラス作品も

涼しさに一役かってくれている様。

今お店で一番元気なコ。

バジル君です。

春の初めはあんなにひょろひょろだったのに、

ジリジリ焼き付ける太陽の下、

かえってその方が合っているのか君は？

葉っぱも肉厚、毛虫も寄せ付けないほどに

たくましくなりました！

その太陽の恵みのところをしっかりいただきます。

バジルペーストを作りました。

まだまだぐんぐんと葉っぱを張って行ってるんで、

これからもよろしくお願いします！

ジャーマンポテトに絡めます。

スタッフの大好きなまかないパスタにも(^^)

そして、友人の若妻シホちゃんのご実家から毎年いただいております「サンマルツァーノ」トマト。

今年も丹精込めた素晴らしい出来に感謝です！

うちで一番いいオルトデリのオリーブオイルでにんにくと唐辛子とでソテー。

トマトの水分を飛ばして味が濃くなったところで

ミキサーにかけます。

こうして出来たトマトソース。

濃厚なケチャップのような感じ。

「いわしのつみれトマト煮込み」に使ってます。

まかないパスタにも(^^)v

【平井睦美作品展〜on the Table Ⅱ】
2018年8月1日(水)〜8月12日(日)

AM11:00〜PM7:00　最終日はPM6:00まで

※8/6(月）、7(火）は定休日です

在廊日：全日在廊してくださいます。

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# by madamePico | 2018-08-05 02:30 | カフェメニュー紹介 | Trackback | Comments(0)

2018年 08月 03日

今週のランチは3品新作です！

オープンから15年間ずっと一貫してオール手作りです。ドレッシングやお菓子生地にいたるまで、どんなに人件費がかかっても赤字に落ち込んでも、料理好きスタッフたちが家庭で食べるよりももっと安心して美味しく食べられる料理やお菓子を目指して来ました。

料理はサービススタッフも含めて全員で作ります。

そうすることでどんな食材を使ったか細部に至るまでゲストの方にキメの細かい説明できるからです。

朝のミーティングでは、食材について勉強会もしています。

今日も手作りに地産地消、旬の夏食材をたっぷり詰め込んだ料理にスウィーツと頑張っています！
パリのギャラリーカフェの雰囲気で、気持ち良く旅する気分に浸ってください！

●営業時間11:00-19:00

●ランチ11:30-14:00は、プラス400で、お茶とミニデザートをお付けするシステム。

前日まで（定休の火曜日も10:00-16:00受付中）にご予約いただいた方には、プラス200で、お茶とミニデザートをお付けしています。

今週もメイン3品オール新作からお選びください。

【桜姫鶏のプルーン煮込み】

プルーン煮といえば、Zで一番の人気。赤ワインに漬け込んだドライプルーンは冬の定番。今回は夏仕様、旬のフレッシュなプルーンを使ってロゼワインといっしょに煮込むと、ピンクのソースのおしゃれな料理になりました。

ビタミン、ミネラル、抗酸化、繊維と何かと注目のプルーンですが、カリウムやビタミンCのたっぷりふくまれた冬瓜といっしょです。夏バテ防止に最適！

【イワシのつみれトマト煮込み】

イタリア原産サンマルツァーノトマトをたっぷり使いました。今年も友人の若妻シホちゃんの実家で採れた煮込むと甘みの増す品種をいただきまして、手作りのトマトソースにして、赤く萌えるような夏のイメージで作ってみました。

イワシのつみれももちろん無添加の自家製です。

夏に人気のゼットの暑気払いランチです。

【ポークジンジャーカレー】

チキンティカマサラが超人気ロングランだったため、陽の目を見なかった、でもマスター的にすごく作りたかったカレー。

やっと登場です。この時季だからこそ召し上がっていただきたい一品。エアコンで冷え切った身体に、気温差の激しく夏バテ気味の身体に、シャキンと力を入れてくれるカレーに仕上げました。

油と塩分を最小限に抑えて、市販のルーなどを使わない、深みもコクも香りも納得のカレーになってます。

こちらはある日のミニデザート。

●レイトランチ14:00-

【キッシュプレート】など通常ランチより少し軽めのワンプレート。ちょっと遅めのランチをお楽しみください。

●スウィーツ 14:00-

もも、さくらんぼ、すももを中心にフルーツをたっぷり使ってのデザート系スウィーツを取り揃えています。

【さくらんぼのタルト】【いちじくのタルト】【ピーチメルバ】【フルーツサンド】【ブルーベリーレアチーズケーキ】【すもものセミフレッド】【もものフルーツサンド】etc。

【平井睦美作品展〜on the Table Ⅱ】
2018年8月1日(水)〜8月12日(日)

AM11:00〜PM7:00　最終日はPM6:00まで

※8/6(月）、7(火）は定休日です

在廊日：全日在廊してくださいます。

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# by madamePico | 2018-08-03 02:25 | カフェメニュー紹介 | Trackback | Comments(0)

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