
「テリーヌショコラ」いかがでしょうか。
秋冬の定番ガトーショコラに変わっての登場。
夏でも食べたいチョコレート・フリークな方に。
やっぱり珈琲と合いますよ!
他にも、初夏限定「さくらんぼのタルト」。
夏の定番「レアチーズケーキ」。
同じく「ガレットのトロピカルフルーツ添え」。
野菜とのマリアージュ編「にんじんブリュレといちじくケーキ」。
などでお待ちしています。
紅茶は、ダージリン・ファーストフラッシュ茶葉が好評につき、茶園が当初のシーヨック茶園からジャンパナ茶園に替えておだししていましたが、キャッスルトン茶園を本日土曜日から提供します。いずれもオーガニック茶葉の最高峰です。
by マスター