Z家の朝は、パンをトーストするところから始まる。
すこし焦げ目がつくくらいしっかり焼いたパンに、はちみつや時々のジャム、
生姜紅茶とくだものと野菜ジュースとヨーグルト。
毎朝パンがのっているのはDMで紹介した丸いプレート。
これじゃなきゃダメなんです。
なぜか。
トーストされたパンは普通のお皿にのせると、
お皿についた面が水蒸気でしっとりしちゃうことがあるでしょう?
この備前焼プレートはなぜかそれが無い。
トーストは表面サクッ! 中身ふんわり!が続くのだ。不思議。
よって、Z家では「パンは備前焼で」が掟なのです。