オリーブオイル教室、お待たせしました！

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「本物の味を知ろう！オリーブオイルの魅惑教室」
講師 AISO認定オリーブオイルソムリエ 広野比奈子 先生
今回のテーマは、【本場イタリアで体験して来たオリーブオイル生情報】
(隔月奇数月第3金曜日の夜7時、今回は第４金曜日に変更）
１１月２６日（金）2,500円 　定員２０名
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比奈子先生、一昨日帰ってこられました！
今回の教室のプログラム以下に決まりましたので、お伝えします。

トスカーナからベローナの北伊3種のオリーブオイルイスティング
それぞれの生産農家さんを訪問し、ヌオーボという収穫後すぐの搾りたてを購入したもので、その農家さんのオリーブオイルにかける熱き思いとともにお届けします、年間通してまさに今しか出来ない貴重な体験です。
このヌオーボとのマリアージュは、新鮮お野菜と豆のスープを予定。
先生、お手製のあつあつの愛情スープにヌオーボをかけて…本場ママンの味をお楽しみください。
もちろん1ヶ月のイタリア滞在を経て体験したことや、リストランテでの美味しいお話、南フランスでの出来事など写真付つきで、盛りだくさんでお届けします。

今年の出来を、みなさまとご一緒に！
まだ空きがありますので、ぜひ参加してくださいね！！

ウィーン近くの湖にも行って来られた比奈子先生、そのときに買ったあの有名なお土産をゼットに持って来てくださいました。
目の覚めるような甘さでこのすっきり感、今の日本でなかなか味わえない本物の味にみなウィーン！とうなるほど美味しく堪能させていただきました。

　by　マスター