直島ラーメン!?

きのうはMちゃんとYちゃんと、「直島」のベネッセ地中美術館へ。
で、せっかく行くんだから・・・と直島関係の人においしいもの情報を入手。
かなり、レアな情報を元に行って来ました。
情報によるとそこは通称「生協のうどん屋」(生協にはなんの関係もないらしい？けど島に一軒ある生協のお隣。島民の方はみんなその名前で呼んでるあたりが楽しい)
そこでの、隠れた？人気メニューが「ラーメン」手打ちうどん屋なんだけど「ラーメン」なんでもスープ？はうどんのおつゆらしい・・・という情報を検証すべく挑戦！

でてきたのは・・・どっからどう見てもうどん。しかも肉うどん。かまぼこも揚げ玉ものってる・・・。
でも！！食べると麺がラーメンなんです！太くて腰のあるゆるやかな縮れ麺で、これが、カツオだしと絶妙のマッチング！後ひく味〜〜。
3人とも1口目で「これは・・・」と言ったきり、終始無言で食べきりました。
もうすごい衝撃的な味！こんなん食べたことないわ。でもウマイ。完成されてる。
しかも肉・・・これがチャーシューじゃなくてほんっとにあの甘辛い肉うどんの肉ってとこがすごい。
そして、スパイスにはアレが使われているんですよ〜。それは秘密です。絶妙。
実際に食べに行って確認してください(^^)

宮浦港から徒歩5分。「山本うどん店」さん。ありがとう。おいしかったです。
地中美術館と同じくらいの衝撃度がありました。また直島にきたら必ず食べにいきます。(今度はうどんも食べたいですが。おいしそうでした。)

地中美術館に行かれる方、地中美術館のオシャレなカフェもよかったけど、こっちもいけますよ〜。ぜひ、食べてみられたし。