人面菜〜土の中からコンニチワ

ときどき出てくるんです。こんなヤツ。仕込み中に、現れる人面菜…。

今回の正体は里芋。
マスター名付けて「おっさんいも」。…落ち武者のようでもあります。
和のイメージの強い里芋ですが、Zではけっこう使われてるんですよ。キッシュに入ったり…。
お芋のなかではじつは低カロリー。あの粘りがおなかに優しくかぜの予防にもいいんだって。

扱いがめんどう〜で敬遠されがちな里芋。
でもほんとにおいしいのは、土付きの物を丁寧に処理したものなんですよ〜。
つくってみよう！

「おっさんいも」、Picoには往年の「ハクション大魔王」の壷にしか見えないんだけど…。
壷が出土されたばっかりの状態ってこんな感じ…？　イヤ、年がバレる…。
←ここをクリックしてくれると励みになります。よろしくお願いします！