芹、薺、御形、繫縷、仏の座、菘、蘿蔔
「せり・なずな、ごぎょう・はこべら、ほとけのざ 、すずな・すずしろ、 春の七草」
お正月明けはこれでしょう!
スーパーでイキのいい七草を見つけたので作ってみました。
でも、七草粥にあらず。七草雑炊。
Z家の朝ごはんは基本パンなんですが、冬はお雑炊率高し!
(なんたってレンジがないから〜、チンもできないのであった。)
しかし、七草ってほんと、七種の「草」。ちょっとほろ苦くて、青臭い。
青臭さが苦手なマスターのために、もみ海苔とちりめん山椒をちょいっとのせて。
芯からあったまります〜。
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