1月のタルト〜五色豆でまめなように！

お正月気分もそろそろ過ぎてきたかと思いますがこの時期は、なんだか和のスイーツが恋しくなる季節…。
ゼットでも冬の人気スイーツの「五色豆のタルト」が登場しております。
色とりどりの豆(味もいろいろ)が楽しい。

「五色豆のタルト」、誕生のきっかけは「冬にはタルトにできるフルーツが少ないっ！」とマスターが試行錯誤の末、たどり着いたのが豆。
これがほんのり和テイストで今じゃ冬の人気スイーツに！
サクサクの生地にしっとり、ねっとりした豆の甘さのバランスが絶妙なんですよ。
おせち料理に豆を食べるのは「一年がまめ(健康)でありますように。」と願いを込めるんだとか。
…タルトでもOKかなあ…？

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