おめでとう！のランチ会

22日（日）は、Z新人スタッフかなさんの友人たちがあつまって、サプライズなランチ会に利用してくれました。
実はここで結婚予定のお二人、ゆかさんとたかえさんのお祝いを皆で祝福しようと、彼女たちには内緒で企画したもの。
すごく華やかな雰囲気に包まれて、こちらもしあわせパワーいっぱいいただきました！
Zからは、ランチのあとのデザートに【いちごのタルト】…
おふたりご結婚おめでとうございます !!


今週は、プロヴァンス地方の野菜たっぷりのスープをお出しします。
その名も「スープピストゥー」。
絶賛開催中の【四月の猫たち/村田肇一 陶の動物展】がなぜかヨーロッパ南仏のおしゃれな猫たちに見えて、連想した料理がこれ！
日中はもう初夏…猫さんたちといっしょにヴァカンスな感じに浸ってください。
自家製ジェノヴァペーストの香りとじっくり煮込んださやいんげんの甘味が個性的です。
Zは、調味料などは使用せずに野菜のうま味と塩だけで仕上げています。
他にもいろいろ取り揃えています。

　by　マスター
　　　　　　　

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＊食材には添加物のない県内産、ヨーロッパ産を中心に吟味して使用しています。
＊昼の食事タイムは、１２時頃〜１４時頃まで（なくなり次第終了）。
　１４時過ぎての食事希望の方は、スタッフに気軽にご相談ください。
　キッシュ/サンドウィッチなどの単品をお作りいたします。
＊カフェゼットの食事はお昼だけ。
　その日に提供するものは、一番大切な人に家庭料理を食べてもらうつもりで
　愛情を込めて、思い入れをいっぱい詰めてスタッフ一同
　一所懸命作ったものです。
　ですから無駄にしたくないという気持ちもあるし、エコの観点からも、
　またこのところ大変お待ちいただいたりすることもあって、
　ぜひ前日までに（定休日の火曜日も１０時〜１7時までは電話受けられます）
　ご予約いただけるとありがたいです。
　勝手言いますが、前日までのご予約のゲストの方を優先させてください。
　もちろん前日までのご予約をいただいた方には、
　お礼に心ばかりの「ミニデザート」を付けさせてもらっています！