今週は虹色メニュー

【虹色パフェ】
この大テーブルの虹色グラスで、虹色パフェ（炭酸系のドリンク類も）を召し上がっていただけます。
虹色パフェ→赤色の層（イチゴ、ブルベリー、さくらんぼ、グレープフルーツルビー）、黄色の層（パイナップル、グレープフルーツ、オレンジ）、緑色の層（キウイ、メロン、青リンゴ）にそれぞれ違う味付けでマリネしたものを積み上げた、大変手の込んだものです。

【虹色スープピストゥー】

プロヴァンス地方の夏野菜たっぷりのスープです。ヴァカンスな感じに浸っていただきたくて。
自家製ジェノヴァペーストの香りとじっくり煮込んださやいんげんの甘味が個性的です。
赤、オレンジ、黄色、緑といろどり鮮やかにいろんな野菜をたっぷり入れてみました。
トマト、パプリカ、さやいんげん、ズッキーニ、バジル、玉ねぎなど…。
おまけでピーマンの肉詰め乗せてみました。

【タイ風えびのグリーンカレー】も今週のメニューです。
タイかプロヴァンスかすごく迷った方がいらっしゃいまして、よくばりプレートでお出ししてみました。


　by マスター


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＊食材には添加物のない県内産、ヨーロッパ産を中心に吟味して使用しています。
＊昼の食事タイムは、１２時頃〜１４時頃まで（なくなり次第終了）。
　１４時過ぎての食事希望の方は、スタッフに気軽にご相談ください。
　キッシュ/サンドウィッチなどの単品をお作りいたします。
＊カフェゼットの食事はお昼だけ。
　その日に提供するものは、一番大切な人に家庭料理を食べてもらうつもりで
　愛情を込めて、思い入れをいっぱい詰めてスタッフ一同
　一所懸命作ったものです。
　ですから無駄にしたくないという気持ちもあるし、エコの観点からも、
　またこのところ大変お待ちいただいたりすることもあって、
　ぜひ前日までに（定休日の火曜日も１０時〜１7時までは電話受けられます）
　ご予約いただけるとありがたいです。
　勝手言いますが、前日までのご予約のゲストの方を優先させてください。
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