岡山県産もも…持って来てくれました。

今日火曜日は定休日…とはいえ明日からの準備で分単位のいそがしい一日でした。
ももとかオレンジとか写真撮るのまで忘れてしまいました。

朝一からスタッフのKanaさんと一緒に掃除〜買出し〜仕込み〜給与計算〜銀行をすませて、Picoさんの一日遅れの誕生日プレゼントを買いに倉敷へ。
フューチャーさんに寄って一気にお茶をかき込むやすぐに帰路に。
岡山に帰って来たらもう夕方でした。
あとは虫歯の治療で歯医者〜ふたたび食材の買出し〜これからの展覧会DMの郵送業務。
やっと終わって夕食食べて、すぐブログ書いています…このあとフロです。

昨日、ももの早生のことを書いたら、さっそくオルトデリのSatomiさんがもぎたてのを一箱もって来てくれました。ありがとうございます！
半分をすぐにカットして、冷凍にしました。
明日水曜日から、
【ももシェイク】ゆきんこグラスに入れてご提供します！
残り半分は、スタッフMariさんがコンポートにしてくれると思います。

【ひんやり丸ごとオレンジのスパイシー煮】
大変高級感あふれるコンポートができましたよ〜！
今年の夏メニューは、コンポートを中心に考えています。今週まずはこれで！

ランチは、【にじいろスープピストゥ】ピーマンの肉詰めを添えてお出しします！
もうひとつは【ビーフとトマトの夏カレー】で夏バテよさらばです。

　by マスター　明日は写真撮りますからね〜！


人気ブログランキングへエントリーしてます、ぜひあなたの一票をお願いします！



＊食材には添加物のない県内産、ヨーロッパ産を中心に吟味して使用しています。
＊昼の食事タイムは、１２時頃〜１４時頃まで（なくなり次第終了）。
　１４時過ぎての食事希望の方は、スタッフに気軽にご相談ください。
　キッシュ/サンドウィッチなどの単品をお作りいたします。
＊カフェゼットの食事はお昼だけ。
　その日に提供するものは、一番大切な人に家庭料理を食べてもらうつもりで
　愛情を込めて、思い入れをいっぱい詰めてスタッフ一同
　一所懸命作ったものです。
　ですから無駄にしたくないという気持ちもあるし、エコの観点からも、
　またこのところ大変お待ちいただいたりすることもあって、
　ぜひ前日までに（定休日の火曜日も１０時〜１7時までは電話受けられます）
　ご予約いただけるとありがたいです。
　勝手言いますが、前日までのご予約のゲストの方を優先させてください。
　もちろん前日までのご予約をいただいた方には、
　お礼に心ばかりの「ミニデザート」を付けさせてもらっています！