今週のおすすめメニューAUTUMNAL2012ー

おなじみ季節の紅茶　ダージリンとアッサムに【2012秋摘み…オータムナル】が週末に入荷します。

●ダージリン　シーヨック茶園　　
ゼットといえば、春・夏・秋と季節毎のダージリンは、この茶園が定番になりました。
歴史ある有機栽培園で、独自の丁寧で誠実なお茶作りは、口に含んだ瞬間、そのやさしさがじんわりと伝わってきます。
私も事前に試飲してみましたが、素晴らしいのひとこと！
とろみのある茶液・花のような香り・嫌みのない渋味は「可憐な紅茶」という表現がぴったり。
口いっぱいに広がる秋の香りがいつまでも余韻として楽しめます。
カフェゼットで冬シーズンの一番人気、イチゴをふんだんに使った【フルーツグラタン】との相性もバツグンです。


●アッサム　バリジャン茶園
アッサムの中心地であるディブガル地区に位置する歴史のある茶園です。
透明感のある茜色の茶液を口に含むと、これが秋摘みのアッサム？とうより、フルーティーな香気も感じられ華やかな印象すら受けます。
イングリッシュミルクティーも美味しいですがストレートでも飲みたくなる味わいです。
寒い季節におすすめのオータムナルです。
各教室のティータイムでもおだしして行きますからね！　　
こちらは、【ストロベリーベイクドチーズケーキ】をおすすめします。　　　　　　　　　
　　　　　　
珈琲もそうですが、茶葉の新鮮さ、香りの良さにかけては、実際飲んでいただくと、その違いにびっくりされるはずです。新鮮なものほど、その素材の持つ個性豊かな味わいを楽しめるものなんですよ。

＊ランチタイムは１２：００〜１４：００です。
＊前日までにランチの電話予約をいただいた方にはミニデザートをお付けします。
＊すべての食材には添加物のない県内産、ヨーロッパ産を中心に吟味して使用しています。

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Soapy〜河上千晶作品展
1月9日（水）〜1月20日（日）am11:00〜pm7:00
最終日は pm6:00まで
※毎日、在廊してくださいます！



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