今週のメニュー11.13〜フランス片田舎の母の味

今週開催の【三浦奈巳 子ラボ展】… 今回のテーマは家族。
ならば、みんな大好き、みんな知っているフランスの味にしてみました。


●スウィーツタイム／午後２時以降

ゼットもストーブを出したりして着々と冬支度進行中。
【忘れんぼうリスの木の実のタルト】はいかがですか？
スウィーツもあったかメニューになって行ってます。
【フルーツグラタン】はじめてます。
【いちじくのガレット】もあったか出来たてです。
【タルト・タタン】【栗〜ムブリュレ】【ザッハ・トルテ】も好評販売中！

＊入荷したばかりのオーガニック紅茶／セカンドフラッシュが、これまた深まる秋を演出してくれるはず！
＊お好きなスウィーツを２種類以上ワンプレートに盛ることも可能ですので、スタッフにお申し付けください。


●ランチタイム／正午〜午後２時

【田舎風ポトフー】
【ローストポークのノルマンディー風】の２本建て。
いずれも県内産のかぶ、ごぼう、れんこん、にんじん、じゃがいも、さつまいもなどの根野菜をいっぱい使っています。
ポトフーの味付けは、ゲランド塩のみでこれだけ深みのあるものに。
ノルマンディー（リンゴの世界的産地）風は、カルヴァドスとシードルとリンゴで煮込んだ甘酸っぱいホワイトシチュー。

＊お昼どきは駐車場が混雑する場合もありますので、
　お友達同士でのご来店の際は、車一台に便乗して来ていただけますようお願いします。
＊ランチは、前日までのご予約（ミニスウィーツ付）をおススメします。
　定休日の火曜日も午後5時頃までは予約受付しています。
＊食材調達の関係でメニューに変更のかかるときはご了承くださいませ。



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