今週のメニュー11.27〜冬にうれしいあったかスウィーツ

今週開催の【石北有美 型染展】…どこか北欧のヒュッゲな気分にさせてくれる展覧会にちなんで、メニューもこんなラインナップです。
ヒュッゲとは、デンマーク語で「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」という意味。

●スウィーツタイム／午後２時以降

【フルーツグラタン】今年はフランス製ストーブ小鍋でをお召し上がりいただきます。
中のフルーツは何が入っているかお楽しみに！

【いちじくのガレット】あつあつの赤ワインソースをかけて、大人の味で。

他に「瀬戸内れもん」をたっぷり使った【ウィークエンドゥ・シトゥロン】。
【忘れんぼうリスの木の実のタルト】【タルト・タタン】【栗〜ムブリュレ】も好評販売中！

＊オーガニック紅茶／セカンドフラッシュに、ミルクをたっぷり注いで、これがまたスウィーツと相性ぴったり！
＊お好きなスウィーツを２種類以上ワンプレートに盛ることも可能ですので、スタッフにお申し付けください。

●ランチタイム／正午〜午後２時

【スウェディッシュミートボールシチュー】です。
北欧のスパイス、オールスパイスを効かせた自家製ミートボール、添加物なしです。
赤かぶとトマトをベースにして赤いイメージで作りました。

【フィンランド風サーモンクリームシチュー】
こちらは、サーモンをふっくら仕上げています。根野菜との相性もいいですよ。
里芋、カリフラワーなどの白いイメージにピンクのサーモンが色鮮やかです。
この冬一番のごちそうです。

手前ミートボール、奥サーモン。

＊お昼どきは駐車場が混雑する場合もありますので、
　お友達同士でのご来店の際は、車一台に便乗して来ていただけますようお願いします。
＊ランチは、前日までのご予約（ミニスウィーツ付）をおススメします。
　定休日の火曜日も午後5時頃までは予約受付しています。
＊県内産の食材が中心ですが、調達の関係でメニューに変更のかかるときはご了承くださいませ。



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