今週のメニュー4/15〜ひさびさのフルーツサンド登場 : cafeZ （ときどき atelierZ ）スケッチブック

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岡山のアトリエでもありギャラリーでもあるcafeZです。「つくる、あつまる、たのしむ」を合い言葉にどこにもない場所になれたらいいな、と思っています。
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2015年 04月 15日

今週のメニュー4/15〜ひさびさのフルーツサンド登場

週明けもあいにくの雨模様で、ぱっとしませんが、ゼットは春陽気でいっぱいです！

特に午後２時からのティータイムのラインナップを充実させていますよ！

県内産いちご、無農薬瀬戸内れもん他柑橘系のフルーツをふんだんに使ったデザートの数々をお楽しみください。

●スウィーツ＆ドリンク（午後2時〜）
【いちごのタルト】【ストロベリー・トライフル】【ストロベリーベイクドチーズケーキ】【いちごスムージー】【いちごのフルーツグラタン】etc.
人気の【ひとくちどけパンケーキ】【抹茶ブリュレ】【ティラミス】にももちろんいちごをいっぱい添えて！

ひと皿に何種類かを盛る【よくばりプレート】も昼下がり２時からのお茶会としてぜひ遠慮なくお申し付けください。

写真は【いちごのフルーツサンド】お茶付きのセット価格。

生クリームだけでなく、カスタードクリームを添えているのがゼット流。

注文を受けてから作りますので、少々お時間をください。

今週のメニュー4/15〜ひさびさのフルーツサンド登場_a0017350_02243600.jpg

そして、ブログとフェイスブック限定コーヒーを通常のコーヒー価格でご提供します。

黒板には書いてませんよ。勇気を持ってスタッフに【有機パナマ】とご注文ください！

パナマ「カフェコトワ」農園のドンKという有機栽培農地で作られたゲイシャ種のフルシティロースト（やや深煎り）。

口に含んだ瞬間のゲイシャフレーバーの圧倒的な広がりは、どこまでも澄み渡った新緑の空のよう。

豆のストックがなくなり次第終了。

●ランチ（午前11:30〜午後2:00）

春キャベツ、新玉ねぎ、春にんじん、新じゃが、新ごぼう、リーキ、アスパラガス、カブ、ルッコラなど春のお野菜大集合です。
【ジンジャーレモンチキン】
花冷えのこの時季にぴったりなのでは。ということで。瀬戸内無農薬レモンとしょうがの香りがさわやかですよ！国産（orハンガリー産）はちみつや干しぶどう（トルコ産）の甘みと唐辛子の辛みの組み合せが絶妙。

【塩豚肉のベルギービール煮】好評のため、引き続きこれで！
フランスの北部。ベルギーに近いフラマン地方の田舎料理。ビールが肉を柔らかくしてくれます。
調べてみると、やはり本場はベルギービール「CHIMAY」を使って、それもこの銘柄でないとだめとか。

今週のメニュー4/15〜ひさびさのフルーツサンド登場_a0017350_02235145.jpg

そして午後２時から４時までのレイトランチとして【オムライス】と【キッシュプレート】黒板には書きません。
こちらもブログとフェイスブックを見られた方だけの裏メニューです。

オムレツもキッシュも使っている卵に臭みがなく新鮮ですので、え〜？こんなに軽いの？というくらいふわふわっと食べられますよ！

今週のメニュー4/15〜ひさびさのフルーツサンド登場_a0017350_02242442.jpg

＊ランチは、前日までのご予約（ミニスウィーツ付）をおススメします。
＊県内産の食材、特に野菜はお隣の新鮮八百屋さん「オルトデリ」のものが中心ですが、調達の関係でメニューに変更のかかるときはご了承くださいませ。
　

安達知江硝子展「と、或るいちにち」
2015年4月8日(水)〜4月19日(日)
AM11:00〜PM7:00 最終日PM6:00まで
※在廊日：今週はほぼ毎日
最終日PM6:00まで

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by madamePico | 2015-04-15 03:11 | カフェメニュー紹介 | Comments(0)

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