今週のメニュー11/18〜フルーツグラタン登場〜 : cafeZ （ときどき atelierZ ）スケッチブック

2015年 11月 18日

今週のメニュー11/18〜フルーツグラタン登場〜

【ヨシダコウブン】個展、ナメラカ天使たちも一同にお待ちしております。
今週末22日（日）まで！

●スウィーツタイム（14:00〜）

今や貴重稀少な「コウブン・カップ」でございます。
ゼットコレクションです。

エチオピア・パナマ・ペルーなど入荷しています。

価格高騰から一般では提供することが難しくなっているトップオブスペシャルティーコーヒーをお楽しみください。
「コウブン・カップでコーヒーを」とスタッフにご注文ください。

【ガトーショコラ】New!
【フルーツグラタン】New!

【備中白小豆ぜんざい】

【タルトタタン】
【ガトーウィークエンドゥ】
【忘れんぼうリスの木の実のタルト】
【ショコラタルト】
【モンブラン】
【ストロベリー・トライフル】New!
【ティラミス】

選ぶ楽しみもありますよ！

そして紅茶やドリンクもホット中心に模様替え…
【ダージリンとアッサムのセカンドフラッシュ】
【ハニー・ベルベイヌ・レモンティ】New!
【マロン・ミルクティ】New!
【ショコラ・マロン】New!
【カフェ・カカオ】New!
　　　etc.etc.

●ランチ（11:30〜14:00）

【ピーチポークとカブの煮込み】
県内産の無菌豚を使っています。
脂身がくさくなくて、さっぱりいただけます。
カブの香りと豚バラ肉の相性はばつぐん！
素材の良さでいたってシンプルに盛りつけました。

【牛ほほ肉と根野菜のシチュー】
久々に牛ほほ肉（宮崎県産）が手に入りました。
ので、ほっぺたが落ちるものを作りました。
何も言わなくてもよろしいかと…よろしくお願いします。

先週までの【根野菜のグランメール】。

ストウブ鍋に入れて、蓋をして約１時間かけてオーブンにかけたもの。
根野菜がなんとも言えずふっくらとした仕上がりで好評でした。
次回はクリスマスシーズンで登場、お楽しみに！

こちらはサイドメニューのピクルス。
珍しいまっ黄色の人参が手に入ったので、
クミンベースの液に漬けてお出しします

14:00〜16:00までのレイトランチに、

【キッシュプレート】などをご用意しております。
黒板には書いておりませんが、お気軽にスタッフにおたずねください。

＊ランチは、前日までのご予約（ミニスウィーツ付）をおススメします。
前日が火曜日定休のときも、店舗内での作業は午後5時くらいまではしておりますので、ご予約も受け付けております。
どうぞお気軽に電話をしてみてください。

＊県内産の食材、特に野菜はお隣の新鮮八百屋さん「オルトデリ」のものが中心ですが、調達の関係でメニューに変更のかかるときはご了承くださいませ

【ヨシダコウブン】&【imari】作品展
2015年11月11日（水）〜11月22日（日）
11:00-19:00（最終日は18:00まで）　　　
在廊日：コウブンさんは。土・日です！

by madamePico | 2015-11-18 02:17 | カフェメニュー紹介 | Trackback | Comments(0)

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