by マスター
さあ、紅茶は、セカンドフラッシュの到着です!
今回のダージリンは、「ジャンバナ茶園」をセレクト。
カルシオンサウスに位置する伝統的な茶園。
香り高く、甘さと豊かなコクを持ち合わせた深みのあるあじわいです。
総合的に一番バランスがとれていました。
アッサムは、おなじみの「ホーグラジュリ茶園」。
そして、おすすめ茶としていちおしのネパール茶「クワバニ茶園」を入れてみました。
ここの茶園は、以前から有機農法に取り組み、少量で品種の良い紅茶だけを
出荷しています。
今回のセカンドフラッシュは、わずか23kgのみです。
うちも少量しか分けてもらえていません。
ダージリンに引けをとらないできばえです。
この秋の飲み物は、かつての硬派に戻したつもりです。
申し訳ありませんが、コーヒー・紅茶をベースとしないドリンク類はすべてカットしました。
王道のラインナップです、本物志向の方にはさらに満足してもらえるものと思います。
ぜひお試しください!