遅ればせながら、阪神タイガース優勝時のご報告。
スーパーの店頭に「祝!優勝記念バナナ」が山積みされておりました。
これで、「祝!優勝記念バナナタルト」を作ってみました。
3本分を輪切りにしてアパレイユの中に入っています。
日ごろ、うちでスウィーツをされない年配の男性諸氏からもご注文をいただきましたよ。
次回、日本シリーズ優勝時には、ひとまわり大きいタルト型に4本分を詰め込んで、自家製チョコレートソースでストライプ模様を描く予定です!
ちなみに、隣のアトリエ・アンツさん、最近、お顔を拝見しておりません。
自他共に認める筋金入りの「虎キチ」なんで、大阪に帰っておられるみたいです。
当分、日本シリーズが終るまでは、落ち着かないんでしょうなあ。
僕は、野球に興味はありません。
秋のG1シリーズ頑張るぞ!
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9月は、スタッフの皆さんにも無理をお願いして、なんとか忙しい日をしのげました。
いろいろお世話になりました。
さて、10月もイベントがいっぱい!
シフトを考えると頭が痛い。
特に毎水曜日は、未だスタッフが埋まっておりません。
新しいスタッフは、じっくり選びたいのですが、月2日〜4日(特に水曜日)くらいだけでも
お手伝いいただける方、いらっしゃいませんか。
うちは、オープン以来のスタッフFちゃんとHちゃんが2名、普段は仕事を持ちながら、ずっと手伝ってくれています。
頼もしくもあり、うちの宝です(いつでも独立してカフェが出来る実力の持ち主)。
他のスタッフもまだ働き出して新しいですが、それぞれ、はっきりと将来の目標・夢を持っているから、真剣です。
僕にできることは、ささやかですが、「GIVE & TAKE」のスピリットは、絶えず持ち続けています。
by マスター