cafeZで個展をしてくださる作家さんの器を少しずつ少しずつ蒐めています。
気が付いたらこんなに購入していたなんて、びっくりです!
他の作家さんの作品も合わせると棚にびっしり!!
今週は、そんな作家さんの器を出来るだけ使ってスウィーツをお出ししますね〜(ランチ時ミニデザートを除く)。
題して「作家の器まつり」。
特典としては、少量ながら、新作の豆皿など今週末9/23日(日)まで販売もしています。
今週9/19(水)からのスウィーツラインナップです。
スウィーツ(14:00〜)は、
ドリンクも含めて秋の果物 いちじく、葡萄、梨、洋梨を多く使って秋らしいイメージで作ります。
【いちじくタルト】
自家製いちじくのジャムをソースとしてたっぷりと生いちじくの上からかけています。
今一番の人気メニュー。
【ティラミス】
塩味の効かせて甘味を切れよく作った定番。
この器に盛り付けると、とってもお洒落になります。
セミフレッドにしているところがゼット流。
【アイスカフェオレ】
ティラミスにはよく合います。
他にも【和梨スムージー】
【洋梨のフルーツサンド】
【いちじくセミフレッド】
【いちじくソーダ】
【秋色パルフェ】【サンセバスチャンケーキ】を作って使って行きます。
先週末、俳句のメンバー
[さわら句会]の集まりがありました。
少しずつ、参加者が増えて行ってます。