【カフェスイ－ツ】買ってみてね！

食の殿堂「柴田書店」から毎月発行の【カフェスイ－ツ】
さて、今回３月５日発売の４月号vol.61の特集は、「おいしいコーヒーの店、増えています」。
カフェ業界誌なんですが、カフェの達人さんはたいてい読んでいらっしゃいます。
私も、開業するにあたってとってもとってもお世話になった、創刊からの愛読本です。
尊敬する「椎名真知子」「いがらしろみ」「クリスティーヌフェルベール」「堀井和子」先生方の記事が満載で、毎月わくわくモノです。
この本があればこそ、ゼットのマニアックなオリジナルレシピは誕生した！

いつかは、ゼットもこんなすごい本に掲載されたら、本望・・・・・と思ってました。
でもその日は突然やって来ました。
２ヶ月前に電話でオファーをいただきました。
自分の耳をうたがいましたよ～！
当日は、編集長さん直々の取材で、４時間にも及ぶ大変ていねいなインタビューに頭の下がる思いがしました。

私の写真、とっても疲れた顔をしてません？
パワフルな取材の後の記念撮影は、ちょっときつかったです！
最初に撮ってくれたら良かったのに・・・・とか、文句を言っておりますが、遠くからの取材、本当にお世話になりました。

ほんの少しですが今回４月号を柴田書店さんから置かしてもらえそうです。
近くの本屋になかったという方は、ぜひゼットにおいでください。


ところで、地元タウン誌【お昼も食べれば２】にも掲載されたこと、ブログに紹介するのをすっかり忘れておりました。
ぜひ、こちらも買って読んでみてくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by　マスター