男のロマン！？蕎麦打ち道場入門！

行ってきました。石原田園蕎麦道場もとい石原田園ギャラリーへ。
おとなりsmalltownsさんを含む、くいしんぼう6人。北斗七星とシリウスの煌めく夜空が広がり、ほんとにここは市内？高原では？と思える風景の中、そば打ち開始。

この画像、ぶれてんじゃないんですっ！動きが高速過ぎて、ついていけてないの。
ここでわれわれも参加。蕎麦を練っていきます。昔、陶芸の授業で習った「菊練り」が活きてくる？のか？

そして、のばし。あれよ、あれよというまにテーブルクロスのようにお蕎麦は伸びていきます

みよ！この薄さ！

いよいよ、切り！マスターも挑戦！


ほんとにすごいの一言。職人技です。昔、年越しソバを打とうとして長さ5cm
の「すすれない」ソバができたことがあったけど、納得。この丁寧さのかけらもなかったわ、あの時。切ったのは菜切り包丁だったし…。
そして、試食タ〜イム、というか、奥様のすごいお料理の数々＋「産地が違う蕎麦」食べ比べなんかもあったりして、蕎麦パーテイになったのでした。ほんとにありがとうございました。また、器が素敵。岡山のそうそうたる作家さんの作品で食す喜び。とっても豊かな時間を過ごさせていただきました。いや〜、素敵だな〜こんな夫婦になりたいものだとマスターと語りながら帰路についたのであります。
しかし、なぜ、男性諸氏はあんなに蕎麦にロマンを感じるんでしょうか？