『ルーラルカプリ農場』・・・この夏の思い出に

半年前、ゼットにご来店いただいたあの方は今どうしていらっしゃるか？
私のことを憶えているわけないでしょうが、柵やカメラに興奮のあまりゴツンしながらお出迎えしてくれました！

『ルーラルカプリ農場』は、今、岡山近郊ドライブスポットにして密かな癒しを与えてくれています。
もちろんその主役は、放し飼いの山羊さんたち。
餌をやって、触って、一緒に遊んで、老若男女を問わず、あっという間に時間が過ぎていくのです。

遠いようで、実は意外と近い、岡山市内から瀬戸町方面に向かって車で３０分ほど。
岡山市内マップにはどれにも『小林牧場』と表記されている、親子４代続く地元では有名な老舗牧場なのでした(岡山市草ヶ部1346-1　Tel 086-297-5864)。

今日は、レアチーズケーキの材料などをたっぷり仕入れて帰ってきました。
４代目小林オーナーから日本の牧場の未来、山羊乳製品の今後の展開など暫し熱くお話を聞くことができました。
「ヨーグルト」「プリン」「フロマージュブラン」「石けん」・・・・どれも小林オーナー入魂のピュア１００％山羊乳製品です。
コクがあって、すっきりしていて、滋養深く（以上、石けんを除く）、添加物がなくて・・・・ゼット推奨の逸品でございます。

次回、仕入時には、スケッチ会、写真撮影会を兼ねてツアーしましょう！

　　　　　　by　マスター