春のZ家の定番メニューをマスターがさらに進化させた、カフェ・ゼット版
「春野菜ポトフ」がランチメニューローテーションに加わりました。
たけのこ、春キャベツ、新たまねぎ、菜の花、新ごぼう…そのときどきの春野菜がたっぷりのこのポトフ。いわゆる”だしとしてのコンソメ”などは一切使っていませんが、この旨味、この甘味。すべては春野菜のなせる技。
冬のどっしりしたポトフとはまた違ったふんわりした味ですよ。
これに、ピクルスやサラダのプレートもつくので、まさに野菜づくし!日頃の野菜不足をこれで解消してくださいね!!