一番摘み紅茶【FIRST FLUSH 2008】入荷しました！

2008年春摘みたて『ファーストフラッシュ･ダージリン／ファーストフラッシュ･アッサム』早くも入荷いたしました！
　　
●ダージリン・シンゲル茶園　今年の春もここの有機栽培茶のものをおだしします。薫り高い稀少な春摘みです。口に含んだ瞬間から、甘さと淡くすがすがしい香りを放ちます。今年も風味･ボディー･香りのすべてにおいてバランスのとれた紅茶に仕上がっています。

●アッサム･ボルバム茶園　杏仁のような独特のフルーティな甘い香りを持ったライトテイストでありながら、アッサムとしての豊かなコクと香ばしさが次第に顔をのぞかせていきます。ひとくちめは、是非ストレートでその味の変化をお楽しみください。
　
今年もこの時期がやってきました。
新鮮な香り、美しい新芽（シルバー･チップス）を持った鮮やかな緑色の茶葉。
柔らかく繊細な味わい。
遠いインドからの春の薫りの到来に、季節の流れを感じてみませんか？

ところで、今年のダージリン地方･アッサム地方は、昨年もそうでしたが２月の低温の影響で茶葉の生育が大幅に遅れ、３月に入ってからは順調に気温が上がったものの、収穫量は例年以下で、当然相場が高くなっているという状況です。
とはいえ、お店の提供価格は去年と変えておりませんので、この季節にしか味わえない稀少なファーストフラッシュをぜひお試しください！

　　　コーヒーのイメージが強いゼットですが、実は、同じくらいの割合で紅茶の
　　　オーダーをしっかりいただいております。
　　　紅茶の新鮮さ、香りの良さにかけては、実際飲んでいただくと、その違いに
　　　びっくりされるはずです。
　　　　
　　　　by　マスター