まだまだ昼間は暑いですが、夜はもう虫の音が…。「食欲の秋」はもうそこまできております。というわけで
キッシュ&タルト新作登場です!
まずは
スモークサーモンとアスパラガスのキッシュ。
スモークサーモンの味がぐぐっと濃厚になって、思わず「マスター、ワインちょうだい!」といいたくなるのですっ!それにスッキリしたアスパラガスがベストマッチ!
お次は、ついに登場
「白桃のタルト」。
いや〜、岡山に生まれてよかったと思う瞬間です。白桃の繊細にして濃厚な味をタルトに閉じ込めた…。とかなんとか、書こうと思っていたら、
「白桃のタルト」は大人気!焼けたとたん、あっという間に完売…。さすが皆さんわかっていらっしゃる…。(あえて紹介するまでもナイ?)
「今日からモモのタルトを焼く。」というマスターの事前情報を聞いて、食べようと思ってゼットに向かったら、時既に遅し。タルトは完売した後。
だから食べてないんだよ〜。
私がゼットに到着したときは、タルトはコレにバケてました…。
と、いうわけで見かけたらラッキーです。ぜひ、お試しあれ。