「にくまんあんまん展」開催期間中、神戸在住ミユタコさんが中華街の「にくまんあんまん」をおみやげに持って来てくれるのではないかという憶測がゼット界隈で飛び交う今日この頃。
少しでも期待に応えられたらという思いで、本日25日(水)だけの特別企画!
カフェゼット特製「プチにくまん」作ってみました。
猫ズの「にくまん」と同サイズは、ちょっと無理でしたが。
写真は、ランチの野菜プレートに添えたもの。
生地はじっくり時間をかけての2次発酵でモモの肉球よりふっくらやさしく。
中身はシンプルイズベスト(タマネギと豚肉のみ)ですっきりさっぱりした味は、どこかお洒落な感覚でお出しできたと思います。
本日ランチにいらっしゃった方、いかがでしたでしょうか。
本日の1枚・・・額に入りきれなかった番外編もこんなにオモロイのだ!
by マスター