cafeZ （ときどき atelierZ ）スケッチブック

2019年 02月 01日 ( 3 )

2019年 02月 01日

【SOLÉ-STTÉN-NON 〜作家たちの蚤の市】「451BOOKS」想い出のSF文庫

今週末2/3(日)まで！【SOLÉ-STTÉN-NON それすてんのん？〜作家たちの蚤の市】。

今日ご紹介するのは、根木慶太郎「451BOOKS」さんの【想い出のSF文庫】。

正直、これはもったいない！本当に出品していんですか？

好きな人にはたまらないこのラインナップ！

個人的には本棚丸ごと欲しい…というくらい、自分のノスタルジックな記憶と重なるんですが、

あまりSFに興味のない方も、あの根木さんの少年時代に想いを馳せながら手に取ってみてはいかがでしょうか？

今、読み返して面白いのは、ここに描かれている”未来”の世界は、実際は”過去”になってたりするということ！

2015年が超未来として書かれたりしてるので(^^)

そして描かれていることが現実になってきているのもすごいなあと。

クローン、スマートフォン、自動運転、アンチエイジング、ロボット…夢中になって読んでた頃は、正直、自分が生きてるうちには実現しないと思ってました。

あの頃夢中になった方には、時を経て読み返す楽しみ方もありますね。

「451BOOKS」の名前の由来となったレイ・ブラッドベリ「華氏451度」も、新・旧様々なバーションで。

やっぱり読みやすいのは新訳ですが、昔の訳も味があります。

なんか、昔の小説のような文体で未来の記述を読む…そんなパラドックス的な愉しみ方も。

って、これはかなりマニアックですね(^^;

SFをこれから読んでみようかなあ〜という方は、ブラッドベリの短編小説がオススメです。

ちょっと幻想的でいい意味でSFらしくない不思議な感覚が味わえますよ。

普段の感覚とは違った新しい世界が広がってます。ぜひ、こちらの世界へようこそ！

【SOLÉ-STTÉN-NON それすてんのん？〜作家たちの蚤の市】

2019年1/30(水)〜2/3(日)

AM11:00〜PM7:00　最終日はPM6:00まで

※1週間です！

●出品者●

石本里美「オルトデリ」、

「Marge」(ミニュチュア・雑貨)、
尾崎雅子(ステンドグラス)、

酒井政徳「café Z 」マスター、
酒井ぴこ「atelier Z」グラフィックデザイナー、
角南育代(絵画)、

瀧山雄一「倉敷緞通」、
田中ちあき(陶芸)、

田中MAN(絵画)、
土井康裕(絵画)、

中野由紀子(ガラス)、
根木慶太郎「451BOOKS」、

村上トモミ(イラスト)、
横田順子「nara」フローリスト、

横田安弘「横田製靴」

在廊日：初日は尾崎雅子さんが在廊してくださいます。

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▲ by madamePico | 2019-02-01 05:49 | ギャラリー・イベント情報 | Comments(0)

2019年 02月 01日

今週1/30〜のメニュー人気のランチメニュー3種のあったか煮込みが揃い踏み！

今週1/30(水)からのメニューも引き続き3種類のメインが選べるようになっています。

どれも鉄鍋のストウブで煮込んだランチは、身体の中からあったまりますよ。

あったかスウィーツも用意してお待ちしてます！

ランチは11:30-14:00
冬の人気メニュー3品お選びください
【ポトフーpot-au-feu】
野菜とスペアリブと塩だけのシンプルさ。でもゼットは肉と野菜を別々に手間をかけて煮込んでいます。

限りなく澄んでいるけど不思議なくらい深みと輪郭のある自然派スープになるんです。

冬はどうしても不足しがちなお野菜をしっかりお召し上がりください！
【グランメール】
フランスの家庭料理の定番。いわゆる「パリのおばあちゃんの作る鶏と芋の煮っころがし」と言ったところでしょうか。鉄鍋ストウブに鶏と根野菜を詰め込んで、オーブンで約1時間蒸し焼きにした料理です。

ふっくら身に仕上がった具材が芯から身体をあっためてくれますよ。
【ミートボールシチュー】
自家製のミンチで仕上げたミートボールの赤ワイン煮。この冬の1番人気でした。
野菜やキノコもたっぷり入ってますよ。

14:00からのあったかスウィーツ

【Z白小豆ぜんざい】この時季だけの和スウィーツ、だけどちょっと洋風に味付けしたものを添えて。あとほうじ茶をお付けして。白小豆（しろじょうず）は重そうを使わずにゆっくり砂糖だけで炊き上げました。
【はっさく茶】もおすすめ。はっさくの香り豊かな春の訪れを感じていただけたらとマーマレード状に作ってみました。これをお湯で割ってお出しします。

【洋梨のフルーツグラタン】
自家製の洋梨コンポートをメインにして。このために作ったサバイヨンソースは焦げ目が付いてあとを引きます。

他にも今週は、
【バーボンフルーツケーキ】【タルトタタン】【ガトーウィークエンドゥ】【いちごのタルト】【ガトーショコラ】【バスクチーズケーキ】【忘れんぼうリスのきの実のタルト】【いちごのフルーツサンド】やってます。
前日までにご予約いただければ、これらをご希望に詰め合わせての【アフタヌーンティーセット】を承ります。14:00〜です。

【SOLÉ-STTÉN-NON それすてんのん？〜作家たちの蚤の市】

2019年1/30(水)〜2/3(日)

AM11:00〜PM7:00　最終日はPM6:00まで

※1週間です！

●出品者●

石本里美「オルトデリ」、

「Marge」(ミニュチュア・雑貨)、
尾崎雅子(ステンドグラス)、

酒井政徳「café Z 」マスター、
酒井ぴこ「atelier Z」グラフィックデザイナー、
角南育代(絵画)、

瀧山雄一「倉敷緞通」、
田中ちあき(陶芸)、

田中MAN(絵画)、
土井康裕(絵画)、

中野由紀子(ガラス)、
根木慶太郎「451BOOKS」、

村上トモミ(イラスト)、
横田順子「nara」フローリスト、

横田安弘「横田製靴」

在廊日：初日は尾崎雅子さんが在廊してくださいます。

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▲ by madamePico | 2019-02-01 04:20 | カフェメニュー紹介 | Comments(0)

2019年 02月 01日

【SOLÉ-STTÉN-NON 〜作家たちの蚤の市】「オルトデリ」のお野菜で”すてんのん”プチメニュー

今週末2/3(日)までです！【SOLÉ-STTÉN-NON それすてんのん？〜作家たちの蚤の市】。

今日は、石本里美「オルトデリ」さんのお野菜とそれを使ったZの”すてんのん”プチメニューをご紹介。

お隣の「オルトデリ」さんからは毎朝、【SOLÉ-STTÉN-NON展】の会場に新鮮なお野菜が入荷してます。

参加を決めてくれた時に、「食べ物を”ステンのん？”とは言えないけど…」と悩んでた里美さん。

どうしようか…と思案の結果、見た目が受け付けなかったり、調理法や食べ方がわからず、避けて通っていたお野菜を試してもらうきっかけにしたら？と「ヘンテコ野菜に愛をこめて〜ちょっとヘンテコな見た目だけど、食べられる美味しいお野菜」を出品してもらうことになりました。

普段でも、変わったお野菜とレシピを教えくれる「オルトデリ」さん。

今回もちょっとしたレシピを紹介してくれてます。

画像は初日入荷のもの。

緑の大きな葉物はタアサイ。中華料理で見たことがあるかもしれませんね。

見た目よりはずっとくせがなく食べやすいです。

そして真っ赤なのと黄色のはどちらも大根なんです。

見た目が鮮やかなので「どんな味？甘いの？」と思うけど、ちゃんと大根。

むしろ普通の青首大根より硬派な感じ(^^)

スライスしてサラダに入れるだけで、いきなりレストランのおしゃれメニューに変身しちゃいます！

こんな、ちょっと変わったお野菜が期間中、日替わりで入荷します。ぜひこの機会に試してくださいね。

この紅芯大根と黄芯大根で、Zも秘かに【SOLÉ-STTÉN-NON それすてんのん？】メニューをお出ししています！

それがこちら！人気のZぜんざいです！

って？ぜんざいに？？…いえいえ、箸休めのピクルスです(^^)

この色の可愛らしさに一目惚れ！この色、自然のピンクだなんてすごいでしょ？

そしてさらに…お花の形に抜いた後の端切れは、刻んで塩昆布と混ぜて浅漬けに。

Z家の晩ゴハンの一品になっております(^^)

これ、思いつきで作ったんですが、超おいしいです。しかもカンタン!

サラダもいいけど浅漬けもナイスです！大根が甘くなってびっくりでした。

端切れまで、余すところなく使い切る。

これぞまさしく”すてんのん”メニュー！お後がよろしいようで。

ぜひ、お試しください(^^)

【SOLÉ-STTÉN-NON それすてんのん？〜作家たちの蚤の市】

2019年1/30(水)〜2/3(日)

AM11:00〜PM7:00　最終日はPM6:00まで

※1週間です！

●出品者●

石本里美「オルトデリ」、

「Marge」(ミニュチュア・雑貨)、
尾崎雅子(ステンドグラス)、

酒井政徳「café Z 」マスター、
酒井ぴこ「atelier Z」グラフィックデザイナー、
角南育代(絵画)、

瀧山雄一「倉敷緞通」、
田中ちあき(陶芸)、

田中MAN(絵画)、
土井康裕(絵画)、

中野由紀子(ガラス)、
根木慶太郎「451BOOKS」、

村上トモミ(イラスト)、
横田順子「nara」フローリスト、

横田安弘「横田製靴」

在廊日：初日は尾崎雅子さんが在廊してくださいます。

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▲ by madamePico | 2019-02-01 04:09 | ギャラリー・イベント情報 | Comments(0)


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