cafeZ （ ときどき atelierZ ） スケッチブック

秋仕様の自家製ケーキ情報！

秋より「おすすめケーキ」にベークドチーズケーキをプラス。
スタッフFちゃんのオリジナルレシピを、Z仕様にして、今日から先行発売。
ぱりっとしたベース生地と濃厚でクリーミーなチーズフィリングが絶妙のバランス。
スパイスが効いたとこなんて、意外な取り合わせだけど、「！！」って感じ。
さすがFちゃん、センスいいです。コーヒーとの相性も抜群。

そろそろ、くだものも充実してきました。
タルトがおいしいシーズン到来です！今は、旬のイチジクやぶどうのタルトが好評。
運がよければ、マスカットのタルトに遭遇できるかも！？これはもう絶品。

鷺は舞い降りた

鷺草が満開です。
母がプレゼントしてくれた鷺草、うまく咲かせられるか心配だったけど、一斉に咲きました。名前のとおり、白鷺が羽を広げた姿で、うっとりするくらい繊細できれい。
一輪だけのものはよくみかけるけど、こんなふうにたくさんあると、まるで水田の上を白鷺が舞っているみたい。じっと見てると、夏の水田を渡る爽やかな風の音が聞こえてくるようで、吸い込まれてしまいそうです。一服の涼をどうぞ。

サンドイッチランチ、パワーアップ

ランチのサンドイッチがすこしずつバリエーションが増えてきました。
どのサンドイッチにあたるかはその日のおたのしみ。
写真のクラブハウスサンドはゆで卵が入ってますが、最近オリジナルスクランブルエッグにしたら、大好評。ふわふわ感と優しい味で、リピートする方多し。
自家製パンの焼き立ての風味もまたよし。って感じ。

でも実はサンドイッチ以上に人気なのがサイドメニューだったりして・・・。
一番人気はキッシュ。さくさくの生地が好評です。

わたしが一番好きなのは、野菜のテリーヌ。塩でいただくとほんのり野菜の甘味がして、あ〜幸せって感じです。

しかし、「ゼット」のランチってよく考えたらヘルシーだ。揚げ物もないし、野菜中心だし。自画自賛(^^)

あこがれの「Zソファー」

今日もまた、閉店後におこしくださいました。。。
ブログを見てくださったのか、「Zソファー」がとても気になるご様子・・・。
かなり長時間うっとりと見つめておられました。

先日は、(間違えて？)アトリエにご来店。
ひとしきり、製作中の作品をごらんになられておりました。
芸術にも造詣が深いとお見受けいたしました。
またのおおこしをお待ちしております。

祝！Zソファー発売

インテリア雑誌「PLUS1 living 8月号」の裏表紙裏に、「ゼット」のソファーが！！
ソファーを作ってくださった「ウッド・ハウス・コッド」さんが、うちのソファーを「Zソファー」という名前で商品として売り出すとのこと。うれしいなあ。
見た目には、ずっしり体が沈み込みそうに見える、このソファ、さにあらず。
座ったら、ほどよい絶妙な固めかげんにみなさんびっくり。一度座られた方は、次に来られた時には必ずこの席に座られるほど。今や「ゼット」のスペシャルシート(^^)

マスターの「長時間座っていても疲れない座り心地に」のオーダーに応えるために、試行錯誤を重ねて、様々な種類のクッション材を何層にも使い、固めながら体を受け止めるのでほんと疲れないんですよね〜〜。(最長６時間座ってくださった方がいました。謝謝！！)

その上、使ってる革がまた、いい！！これまたマスターの「西部開拓時代の男っぽくワイルドでありがら洗練されたカントリー」という、むずかしいオーダーのために、厚い一枚革を探しまわってくださいました。普通の厚さじゃないのでランドセルを縫う職人さんに依頼したらしい・・・。

なんかまわしもの(^^)みたいですが、ほんとうにイイんです！！
よくあるソファーは柔らかいので、座った瞬間は気持ちいいんだけど、長時間座ってたら腰が痛くなるんだもん。その点これは何時間座っても腰が疲れない。・・・畳みに座った感じに近いかも。昼寝にもばっちり。自宅にも欲しいくらい。

「ウッド・ハウス・コッド」さん、もっと宣伝してください(^^;

カフェZ 夏休みのお知らせ

お盆は通常どうり営業してます！

8月16日(月)
8月17日(火)
8月18日(水)
の3日間、夏休みをいただきます。

リフレッシュしたのち、さらにグレードアップできたら。。。いいな。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

第２回気功教室報告

遅くなりました。。。
第２回気功教室も大盛況のうちに終了しました。
１回目よりもさらに内容が充実。
朝起きた時にする気功や寝る前にする気功など、すぐに役立つのを教わりました。

気功そのものもさることながら、先生のお話もおもしろく、へえ〜〜！の連発です。
今回は、自分でも「気」の玉を作ることができました(と思う)

次回が楽しみです。